第一节 粮豆、蔬菜、水果的安全卫生及管理 第二节 畜、禽及鱼类食品的卫生及管理 第三节 乳品的安全卫生及管理 第四节 食用油脂的安全卫生及管理 第五节 酒类的卫生及管理 第六节 冷饮食品的安全卫生及管理 第七节 其他食品的安全卫生及管理 第八节 保健食品的卫生及管理

一 社区灾害护理与管理 二 社区灾害的应对护理与管理 三 社区灾害重建期健康管理

第一节 人力资源概述 第二节 人力资源管理内容概述 第三节 人力资源管理理论基础

绩效管理概述 绩效指标设定 绩效计划 绩效实施与管理 绩效评估 绩效反馈面谈 绩效评估结果运用

9.1信息系统开发的项目管理 9.2信息系统的运行管理 9.3信息系统的评价

主讲内容：用户的管理、权限的管理、角色的管理等；

汇率制度选择 外汇管理 货币可兑换问题 中国外汇管理体制和人民币汇率制度改革

外汇风险 外汇风险管理 中国外汇风险管理

教学目标 1.了解农业企业要素的构成以及各要素的特征 2.理解并掌握土地、物资、劳动力等有形要素管理 3.掌握技术、信息等无形要素管理

第八章多媒体信息管理技术 一、多媒体信息管理的问题 二、多媒体数据模型 三、多媒体信息基于内容的检索技术 四、超媒体技术