维生素(vitamins)是动物维持正常功能所必需的一组有机化合物需要量极小但动物 本身不能合成或合成量不足,必须从食物中获得,是人体必需的一类微量营养素。目前 已知为人体所必需的维生素有13种,根据溶解度不同分脂溶性和水溶性两类。脂溶性 维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K水溶性维生素有硫胺素(B1) 核黄素(B2)、尼克酸(B3)、遍多酸(B5)、生物素、叶酸(M)钴胺素(B12)和维 生素C

核苷酸是组成核酸的单位,此外尚具有其他功能。与组成蛋白质的氨基酸不 同,无论是核糖核苷酸或脱氧核糖核苷酸主要都是在体内利用一些简单原料从头合 成的,所以本章的重点是介绍核苷酸的合成代谢。核苷酸不是营养必需物质。食物 中的核酸多以核蛋白的形式存在,核蛋白经胃酸作用,分解成蛋白质和核酸(RNA 和DNA)。核酸经核酸酶、核苷酸酶及核苷酶的作用,可逐级水解成核苷酸、核 苷、戊糖、磷酸和碱基

珍珠,英文名称为Pearl,源于拉丁文 Pernnla,意思是“海之骄子”。自古以来,人们把珍 珠誉为宝石中一颗璀璨的明珠,它和其它宝石不同,不需琢磨,就是一件漂亮夺目的饰品,它 具有瑰丽的色彩和高雅的气质,历来被人们喜爱。传说早在新石器时代,当原始人类在海岸和 河边捕寻食物时就发现了珍珠。人们佩带珍珠,作为消除灾难、驱邪逐鬼的神物和一切美好的 象征

1.教学目的要求 (1)掌握食物热价、氧热价、呼吸商的概念 (2)掌握影响能量代谢的主要因素 (3)掌握基础代谢的概念、测定方法及其临床意义; (4)理解间接测热法的原理和测算原则 (5)了解交感神经、Ad与T3、T对能量代谢的影响

一、维生素的概念 维生素是维持生物正常生命过程所必需,对维持 健康十分重要,但需要量很少,人和动物不能合成或 者合成量太少,必须由食物供给的一类小分子有机化 合物。维生素不能供给机体热能,也不能作为构成机 体组织的物质,其主要功能是通过作为辅酶的成分调 节机体代谢。长期缺乏任何一种维生素都会导致相应 的疾病(维生素缺乏症)

一、新药药代学的现行规定 1动物药代 化学药,生物药:(资料27) 1类全新:单次(3个剂量),多次,口服者加食物影响

排泄(excretion):机体在新陈代谢过程中产生的一些终产物、摄入 量超过机体需要的物质及进入机体的各种异物, 经血液循环到达排泄器宜而排出体外的过程。 §排遗(egestion):食物中不能被消化的、或未被消化的残渣掺以细胞 各种分泌物等,排出体外的过程。 由消化器官完成。 排泄的过程同时也是保持体液稳定的过程

一、概论 组成蛋白质的20种氨基酸中有10种是人体和哺乳动物不能 自身合成,而需要由食物蛋白质供给方能保持正常生理。这类 氨基酸称必需氨基酸,其余10种人和哺乳动物皆能合成,称非 必需氨基酸

维生素(vitamin)是是参与生物生长发育和代谢所 必需的一类微量有机物质。这类物质由于体内不能合成或 者合成量不足,所以必需由食物供给。已知绝大多数维生 素作为酶的辅酶或辅基的组成成分,在物质代谢中起重要 作用。机体缺乏维生素时,物质vitamin生障碍,引起维 生素缺乏症

第三章大气污染 第一节概述 一、大气污染 1.大气组成 大气是人类及一切生物赖以生存必不可少的物质和基本的环境要素之一,是自然环境的重要 组成部分。成年人每天要吸入10~12m3空气质量约1315kg,总计要呼吸两万多次。一般, 人缺乏食物约可生存5周;断绝饮水,约可生存5天;而离开空气,则5min就会死亡。人类生 存需要的是新鲜、清洁的空气,通常认为海平面附近的空气是干燥洁净空气,其组成基本上不变