Chapter31氨基酸及其重要衍 生物的生物合成 Metabolism of amino acids 家下?酸的生物成
Chapter31 氨基酸及其重要衍 生物的生物合成 ？氨基酸的生物合成 Metabolism of Amino acids
Chapter31氨基酸及其重要衍生 物的生物合成 (本章以自学为主,请看教材340342页) 、概论 组成蛋白质的20种氨基酸中有10种是人体和哺乳动物不 能自身合成,而需要由食物蛋白质供给方能保持正常生理。这 类氨基酸称必需氨基酸,其余10种人和哺乳动物皆能合成,称 非必需氨基酸
Chapter31 氨基酸及其重要衍生 物的生物合成 （本章以自学为主，请看教材340—342页） 组成蛋白质的20种氨基酸中有10种是人体和哺乳动物不 能自身合成，而需要由食物蛋白质供给方能保持正常生理。这 类氨基酸称必需氨基酸，其余10种人和哺乳动物皆能合成，称 非必需氨基酸。 一、概 论
蛋白质〔包括組织及体液蛋白质、、蛋白激素、抗体等〕 〔内源 无机、合成分解 食物氨基酸动物〕 脱羧 氨基酸一胺类、氨基酸激素 培养基氨基酸微生物)转变 〔外源 氨基化/氢 当由尿排出的基酸 重要非蛋白氮物质k Q票呤、嘧啶、胆、氨 Ⅱ-酮酸— 糖、脂、 胆、肛酸、肛酐、 其他酮类 卟啉等等 尿素、胺盐 潍胺 三羧酸 循环 ATP 2H20
Chapter31氨基酸及其重要衍生 物的生物合成 氨基酸的生物合成 生物体合成氨基酸的方式可分成3类 (一)由a-酮酸经还原性氨基化作用而成即a-酮酸与 NH3作用生成亚氨基酸,亚氨基酸被还原即成a-氨基酸: R R NH2的来源 C0+Ha—C=HH+H0 1.利用生物固氮作用合成氨 COOH COOH a-酸 a-亚氨基酸 R 2.由硝酸盐、亚硝酸盐还原 2H 成氨; CH-NH2 COoH 3.由含氮有机物质分解而来。 a-氨基酸
二、氨基酸的生物合成 Chapter31 氨基酸及其重要衍生 物的生物合成 生物体合成氨基酸的方式可分成3类 （一）由α-酮酸经还原性氨基化作用而成 即α-酮酸与 NH3作用生成亚氨基酸，亚氨基酸被还原即成α-氨基酸： NH3的来源 1．利用生物固氮作用合成氨 ； 2．由硝酸盐、亚硝酸盐还原 成氨 ； 3．由含氮有机物质分解而来
、氨基酸的生物合成 (二)α-酮酸经氨基转移作用可产生氨基酸 天冬氨酸和谷氨酸最易同α-酮酸起氨基转移,合成新氨基 酸。但苏氨酸和赖氨酸不参加转氨作用。 COOH COOH 人体的转氨作 CH 2 CH 用主要在肝脏中进 CH 2 R CH2 R 行,心肌中的转氨 转氢酶 CH--NH2 +C=O =0+2作用也很强。转氨 COoH COoH COOH COOH 酶的活力可作为检 谷氨酸α-酮酸α-酮戊二酸α-氨基酸 查肝功能的指标。 COOH R COOH R CH 转氢酶 = →CH2+CH 2 CH-NH2 COOH C=0 COoH COOH COOH 天冬氨酸α-酮酸 草酰乙酸α-氨基酸
（二）α-酮酸经氨基转移作用可产生氨基酸 天冬氨酸和谷氨酸最易同α-酮酸起氨基转移，合成新氨基 酸。但苏氨酸和赖氨酸不参加转氨作用。 二、氨基酸的生物合成 人体的转氨作 用主要在肝脏中进 行，心肌中的转氨 作用也很强。转氨 酶的活力可作为检 查肝功能的指标
、氨基酸的生物合成 (三)由氨基酸的相互转化 种氨基酸,在某些情况下,可以转变成另一种氨基酸, 例如由苏氨酸或丝氨酸可生成甘氨酸,由苏氨酸可变成异亮氨 酸,由色氨酸或胱氨酸可生成丙氨酸,由谷氨酸可生成脯氨酸, 由苯丙氨酸可生成酪氨酸,由甲硫氨酸可生成半胱氨酸。有些 氨基酸是人体及动物机体中不能合成的。动物不能合成的如赖 氨酸、色氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨 酸、甲硫氨酸、缬氨酸和精氨酸等必需从食物中摄取,称必需 氨基酸。(婴幼儿能合成部分组氨酸和精氨酸)
二、氨基酸的生物合成 （三）由氨基酸的相互转化 一种氨基酸，在某些情况下，可以转变成另一种氨基酸， 例如由苏氨酸或丝氨酸可生成甘氨酸，由苏氨酸可变成异亮氨 酸，由色氨酸或胱氨酸可生成丙氨酸，由谷氨酸可生成脯氨酸， 由苯丙氨酸可生成酪氨酸，由甲硫氨酸可生成半胱氨酸。有些 氨基酸是人体及动物机体中不能合成的。动物不能合成的如赖 氨酸、色氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨 酸、甲硫氨酸、缬氨酸和精氨酸等必需从食物中摄取，称必需 氨基酸。（婴幼儿能合成部分组氨酸和精氨酸）
三、氨基酸的生物合成的调节 这4种调节机构的协作、机体的代谢才可能正常远行。通 代谢的调节机构甚多,可概括为下列4项:1.酶的调节 2.激素的调节;3.反义核酸的调节;4.神经的调节 酶的调节 (一)酶含量的调控通过控制酶的生物合成调节代谢 直接参加代谢调节的关键性酶类统称调节酶。机体必须 保存调节酶的一定含量,防止过剩和不足,才能维持其代谢 机能的正常运行。通常是用诱导物( inducer)以促进酶的合 成,用阻遏物( repressor)以降低酶的合成
三、氨基酸的生物合成的调节 代谢的调节机构甚多，可概括为下列4项：1．酶的调节； 2．激素的调节；3．反义核酸的调节；4．神经的调节。通过 这4种调节机构的协作、机体的代谢才可能正常运行。 酶的调节 （一）酶含量的调控 通过控制酶的生物合成调节代谢 直接参加代谢调节的关键性酶类统称调节酶。机体必须 保存调节酶的一定含量，防止过剩和不足，才能维持其代谢 机能的正常运行。通常是用诱导物（inducer）以促进酶的合 成，用阻遏物（repressor）以降低酶的合成
三、氨基酸的生物合成的调节 酶的调节 (二)酶活性的调控通过控制酶的活性调节代谢,主要有 简单抑制、共价修饰调控和别构调控三种机制。 抑制作用机体控制酶活力的抑制有简单抑制与反馈抑 制两类。 简单抑制:这种抑制是指一种代谢产物在细胞内累积多 时,由于物质作用定律的关系,可抑制其本身的形成。 这种抑制作用仅仅是物理化学作用,而未牵涉到酶本身 结构上的变化
三、氨基酸的生物合成的调节 酶的调节 （二）酶活性的调控 通过控制酶的活性调节代谢，主要有 简单抑制、共价修饰调控和别构调控三种机制。 1、抑制作用 机体控制酶活力的抑制有简单抑制与反馈抑 制两类。 简单抑制：这种抑制是指一种代谢产物在细胞内累积多 时，由于物质作用定律的关系，可抑制其本身的形成。 这种抑制作用仅仅是物理化学作用，而未牵涉到酶本身 结构上的变化
三、氨基酸的生物合成的调节 酶的调节 (二)酶活性的调控通过控制酶的活性调节代谢,主要有 简单抑制、共价修饰调控和别构调控三种机制。 反馈抑制这是指酶促反应终产物对酶活力的抑制,细胞利 用反馈抑制控制酶活力的情况较为普遍。这种抑制是在多 酶系反应中产生,一系列酶促反应的终产物对第一个酶起 抑制作用 B酶b X对酶a的作用机制是使 酶a起别构而降低活力。 K抑制酶a 其他请看361页 图14-6反馈抑制作用示意 A为底物,B、C、M为代谢产物,X代表反应终产物
三、氨基酸的生物合成的调节 酶的调节 （二）酶活性的调控 通过控制酶的活性调节代谢，主要有 简单抑制、共价修饰调控和别构调控三种机制。 反馈抑制 这是指酶促反应终产物对酶活力的抑制，细胞利 用反馈抑制控制酶活力的情况较为普遍。这种抑制是在多 酶系反应中产生，一系列酶促反应的终产物对第一个酶起 抑制作用 X对酶a的作用机制是使 酶a起别构而降低活力。 其他请看361页
Chapter 32 生物固氮(自学)
Chapter32 生物固氮（自学）