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《食品化学》课程教学大纲 Food Chemistry（理论课）
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《食品化学》课程教学资源（PPT课件讲稿）食品保鲜技术及其应用（保鲜方法及原理）
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《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）教学课程大纲
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《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第一章 绪论
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《食品化学》课程教学资源（文献资料）BET理论在食品吸湿研究中的若干应用
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《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第五章 各类食物的营养价值
文档格式：PDF　文档大小：44.45KB　文档页数：11
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《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第三章 基础营养
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《食品化学》课程教学资源（英文讲义）08 Lipids part 03
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《食品化学》课程教学资源（英文讲义）07 Lipids part 02
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《食品化学》课程教学资源（英文讲义）06 Lipids part 01
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《食品化学》课程教学资源（英文讲义）06 Lipids part 01
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