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高州市2007年“缅茄杯”学科竞赛语文试卷_高州市2007年“缅茄杯”学科竞赛
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主要内容: • 第一篇 肉与肉制品 • 第二篇 乳与乳制品 • 第三篇 蛋与蛋制品 • 第四篇 畜禽副产品的综合利用 • 畜产品是指通过畜牧生产获得的产品。 • 畜产品加工是指对畜产品进行加工处理的过程。 • 畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和工艺技术的学问。 • 畜产品加工学是食品科学与工程学科的一个分支。 第一章 畜禽产肉性能 第二章 肉的组织结构和化学组成 第三章 屠宰与分割 第四章 肌肉宰后变化 第六章 肉的贮藏 第七章 肉制品加工原理 第八章 中式肉制品加工 第九章 西式肉制品 第一章 乳用家畜及其产乳性能 第二章 乳的化学组成和性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 清洗与消毒 第八章 发酵乳制品
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系统究观赏植物分类、习性 、栽培、繁殖及应用的学科称为观赏植物学
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本学科是一门研究图示法和图解法以及根据工程技术的规定和知识来绘制和阅读工程图样的科学
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运筹学(Operations research)是一门新兴的应用学科由于它所研究的对象极其广泛有 着许多不同的定义
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2005年浙江地区语文学科八年级上期末试题卷
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2006年上海市虹口区语文学科高考练习题
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嘉兴市九年级上学期语文学科期末检测卷
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2006年乌镇片语文学科八年级下册期中检测卷(人教版)
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