认识饮食及其民俗在生活中的重要性；了解我国的饮食习俗以及外国的饮食习惯学习饮食民俗的有关知识；在此基础上，掌握旅游者的饮食习俗，以此为契机，发挥饮食业在旅游业中的应有地位

通过本讲的教学，认识游艺民俗的特色和旅游价值，了解国内外游艺民俗事象，特别是特色游艺民俗本事象，学习各种游艺民俗的文化内涵，掌握游艺民俗的基本知识，为游艺民俗旅游开发和管理打下坚实的基础

通过认识服饰民俗形成的主要因素，比较全面地了解中外各国服饰民俗特点，掌握服饰民俗的流变以及文化内涵，增强服饰的鉴赏水平，塑造良好的服饰形象。熟悉服饰民俗与旅游关系，应用服饰民俗进行旅游项目策划与开发

第一节地球与地球运动 第二节大气与大气运动 第三节影响飞机飞行的天气原因 第一节航空运输系统的发展及其特征 第二节飞机的特性 第三节航空港 第四节航空运输的组成与管理 • 第一节航空布局的运输原则 • 第二节影响空运布局的基本因素 第三节世界主要航线的分布 第四节世界航空港的分布 第一节 旅游地理学的形成和发展 第二节 旅游地理学的性质、特点和研究内容 第三节 中国旅游地理

第一节 总体规划审批程序和规划人员组成 第二节 规划阶段及内容 第三节 旅游用地规划 第四节 总体规划的时空战略 第五节 旅游路线设计

一、功能分区的五项原则 二、典型的空间布局模式 三、旅游线路的优化设计

一、旅游市场调研 二、旅游规划与开发市场分析的原则和程序

为使旅游企业充分发挥公关职能,使公关工作富有成 效,企业公关工作必须遵循一定的程序,有步骤、分 阶段地进行。一般来说,旅游企业公关工作过程分为 四个基本阶段,即“四步工作法”:

任务一 广西壮族服饰文化元素在旅游文创设计中的运用 任务二 广西壮族服饰文化元素在旅游公共空间中的应用

第一节 双向沟通理论 第二节 礼貌用语的概念和作用 第三节 礼貌用语的基本特点 第四节 礼貌用语的基本内容及分类 第五节 培养良好礼貌用语习惯的途径 第六节 旅游服务人员语言规范原则