《食品毒理学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 食品中化学物在体内的生物转运和生物转化

1 农药 2 兽药 3 毒素

本章讲述了食品食品中常见有害有毒物质如有机氯农药、有机磷农药、黄曲霉毒素等的测定方法以及各种测定方法的注意事项

毒性弥漫性甲状腺肿 Graves病 GD

新疆轻工职业技术学院：《食品检测技术》课程教学资源（PPT课件）模块六 食品常见有毒有害物质的检测 6.5 食品中N－亚硝胺类的测定

（一）化痰药 1.半夏 燥湿化痰，降逆止 呕，消痞散结；外 用消肿止痛。 A.湿痰，寒痰证。本品为燥湿化痰、温化寒痰要药。尤善治脏腑湿痰，常与陈 皮相须为用 B.为止呕要药各种原因的呕吐，皆可随证配伍用之尤对痰饮或胃寒 呕吐为宜 C.用于胸脘痞闷，梅核气，结胸，以及瘿瘤痰核，痈疽肿毒等(D.生半 夏外用，还可治疗痈疽肿毒与毒蛇咬伤，以生品研末调敷或鲜品捣敷)

一、植物来源： 二、性状鉴别： 三、显微鉴别： 四、化学成分： 五、关于马兜铃酸的毒性：

单元五 财产安全 单元六 网络安全 单元七 远离烟酒毒

一、健康危险度评价和管理的目的及意义 人类在生活和职业环境中经常接触到无数的化学物质:

一、生物转化概述 环境化学物质在机体组织或器官中,在系列酶作用下转化为各种代谢产物的过程特点: