佛山大学（佛山科学技术学院）：《饲料添加剂学》课程教学资源（PPT课件）第二章 饲料添加剂原料的生产方法

第一节 嗜好饮料 第二节 功能食品

第一节 概述 第二节 鱼贝类的质量组成及肉的一般化学组成 第三节 鱼贝类肌肉的组织结构 第四节 鱼贝肉中主要成分的化学特性 第五节 鱼贝肉的物理特性及其色香味化学成分 第六节 鱼贝类的死后变化及鲜度检验 第七节 各种常见的鱼贝类

第一节 概述 第二节 蔬菜类 第三节 水果类

第一节 概述 第二节 纸的制造工艺过程 一、造纸原料 二、制浆 三、抄纸

一 血清学检验 二 影响血清学实验的因素 三、血清学试验的类型 生物制品：利用微生物、寄生虫及其组织成分或代谢产物，以及动物和人的血液与组织液等生物材料与原料，通过生物学，生物化学及生物工程学的方法加工制成，并用于传染病或其他有关疾病的预防、诊断和治疗的生物制剂

天津科技大学：《生物反应工程》课程教学资源（实验指导）淀粉质原料酒精发酵实验

天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）第四节 果蔬的成熟、采收 第五节 果蔬原料的处理

第一节 工业发酵培养基 第二节 淀粉水解糖的制备 第三节 糖蜜原料

齐齐哈尔大学：《食品工厂机械与设备》课程教学资源（教案讲义）原料预处理