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江南大学：《食品安全学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章保证食品安全的加工方式

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第一节食品安全的社会性第二节食品安全管理与对策第三节食品安全性评价

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第一节生物技术安全第二节生物技术伦理

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《食品安全卫生原理》课程教学资源（PPT课件）第五章食品安全保障体系（HACCP体系实施培训课程）

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一、生物安全二、生物伦理

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 The security environment  Basics of cryptography  User authentication  Intrusions and attacks  Protection mechanisms  Trusted systems

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第一节免疫学检测技术第二节 PCR检测技术第三节转基因食品的检测技术

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天津科技大学：《食品安全与卫生》课程教学资源（PPT课件）保证食品安全的食品加工

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天津科技大学：《食品安全与卫生》课程教学资源（PPT课件）食品安全与卫生绪论（主讲：王春玲）