海南大学：《市场营销学》课程教学资源（讲稿）第8讲 市场竞争战略

海南大学：《市场营销学》课程教学资源（讲稿）第7讲 市场需求的测量与预测

石河子大学：《市场营销学》课程电子教案（PPT课件）第四章 生产者市场及其购买行为分析

海南大学：《市场营销学》课程教学资源（讲稿）第5讲 组织市场分析

海南大学：《市场营销学》课程教学资源（讲稿）第4讲 消费者市场分析

石河子大学：《市场营销学》课程电子教案（讲义）第四章 生产者市场及购买行为

广东外语外贸大学：《市场营销学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第六章 市场购买行为分析

·学习目的: 了解消费者市场的含义、特点; ·掌握影响消费者购买的主要因素; ·掌握消费者购买决策过程

食品消费科学是融合了食品科学、消费心理学和市场营销学等学科理论与方法的交叉 学科。课程从食品产品的角度阐述食品的消费特性,从消费者的角度分析消费心理、行为的 规律特点以及影响因素,从流通的角度阐述食品消费与市场营销的关系,是食品相关专业本 科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生了解、掌握食品消费者行为知识的意义与价值;掌握消费 者行为学的内容及对营销策略制定的应用;学会运用消费者行为学的理论与方法分析和解决 实际问题

第一节概述 一、市场营销的基本概念 1、定义 营销是个人和集体通过创造,提供出售, 并同别人交换产品和价值,以获得其所需所欲之物的一种社会和管理过程