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脂类的分类脂类的生理功能脂类营养价值评价脂肪在膳食能量中的比例和食物来源

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概述脂溶性维生素水溶性维生素

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食品营养价值的评价各类食品的营养价值（含加工储藏的影响）谷类豆类水果、蔬菜肉类、水产品乳及乳制品蛋类

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 概述  膳食营养素参考摄入量的制定与应用  膳食结构  膳食指南  营养调查  营养监测  改善社区营养的宏观措施

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华南农业大学：《兽医免疫学》课程教学大纲（兽医专业）

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华南农业大学：《兽医免疫学》课程实验指导（共五个实验）

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华南农业大学：《兽医免疫学》课程教学资源（试卷习题）试卷2及参考答案

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华南农业大学：《花卉栽培学》课程实验指导

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华南农业大学：《汽车构造》课程授课教案（讲义）第一章发动机的工作原理及总体结构

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华南农业大学：《汽车构造》课程授课教案（讲义）第二章机体组及曲柄连杆机构