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强化学生的食品工艺学理论知识,同时使其具有必需的食品工艺操作方面的知识,掌握 一些典型食品的生产工艺,了解制定这些工艺条件的依据。 通过学习本课程,要求学生做到以下几点: 1、能较好地将食品工艺的理论知识贯通,应用于实际操作中; 2、熟悉、掌握不同食品原料的化学性质、物理性质和加工特性。学会使用相关的食品添加剂
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外汇交易关注的重点是,不同交易方式的交易程序、交易特点和交易要求。注意比较不同交易的相同点和不同点。掌握相关的计算原则和技术,以便用于国际金融实务中
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学术界不同的看法 在《楚辞》里,《渔父》是很特殊的一篇。 有两个问题一直在学术界有不同的看法: 《渔父》的作者。 《渔父》写作的时间
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核酸分子杂交是指具有一定同源序列的两条核酸 单链在一定条件下按碱基互补配对原则退火形成异质双链的过程,即来源不同的两条单链核酸分子通过 碱基互补可形成异源双螺旋,称为核酸分子杂交 (hybridization)具有灵敏度高、特异性强等优点, 主要用于特异DNA或RNA的定性、定量检测
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核酸分子杂交是指具有一定同源序列的两条核酸 单链在一定条件下按碱基互补配对原则退火形成异 质双链的过程,即来源不同的两条单链核酸分子通过 碱基互补可形成异源双螺旋,称为核酸分子杂交 (《(hybridization)《)。具有灵敏度高、特异性强等优点, 主要用于特异DNA或RNA的定性、定量检测
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了解不同决策目的对应的不同成本概念,并 结合对这些成本概念掌握进行生产决策、产品定 价决策和存货决策等短期经营的决策分析
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主要内容: 一、土地的涵义: 土地的涵义有广义、狭义之分。不同学科的学者,从各自研究的角度,赋予土地不同的含 义,如:土地与土壤是同义词;土地是地球表面的陆地部分,它是由泥土和砂石所堆成的 固定场所;土地是指地球表面陆地和水面,它是由气候、地貌、土壤、水文、岩石、植被 等构成的自然历史综合体,还包括人类活动的成果;
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前言 2006年2月,财政部修订颁发了《 企业会计准则》基本准则和38项具体 准则;同年10月,财政部印发了《企 业会计准则—应用指南》。标志着我 国会计准则与国际会计准则的全面趋 同,昭示着我国会计发展进入了新的 历史时期。为此,会计教材的修订、 课件的重新设计势在必行
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绪论 第一节植物与植物界 一、植物的多样性 1.种类多样性。 2.植物在地球上分布的多样性。 4.植物体的内部结构简繁差别很大。 5.植物的营养方式不同。 6.植物体寿命长短不同。 二、植物界的基本特征和生物界的划分 (一)植物共有的基本特征 (二)生物界的划分 1.二界系统: 2.三界系统:
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以弯曲为主要变形的构件称为梁,如房屋的梁与火车的轮轴。本章主要研 究外力作用在同一平面,变形也在同一平面的梁。实际上,这也是最常见的情 况
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