1 自然光与偏振光 2 平面偏振光与部分偏振光 3 光通过单轴晶体时的双折射现象 4 光在晶体中的波面 5 偏振元件 6 椭圆偏振光和圆偏振光 7 偏振态的实验检定 8 偏振光的干涉 9 旋光现象

光的衍射现象 惠更斯-费涅耳原理，基尔霍夫边界条件 巴俾涅原理 衍射的分类

◼掌握海洋污染的特点、污染物质迁移、转化过程、海洋的自净机理和环境容量概念.◼了解海洋污染的个体、种群和群落的生物学效应以及海洋污染的生物监测方法。◼了解赤潮现象概念及其危害、赤潮发生的原因和基本过程以及赤潮预报的理化、生物学依据，同时明确预防赤潮的基本对策

第一节 食品中的天然色素 第二节 食品的褐变现象 第三节 食品中的呈香物质

§14-1 自然光和偏振光 §14-2 起偏和检偏 马吕斯定律 §14-3 反射与折射时光的偏振 §14-4 散射光的偏振 §14-5 光的双折射 *§14–6 偏振光的干涉 人为双折射现象 *§14-7 旋光现象

第一节 烷烃 一、烷烃的同系列和同分异构现象 二、烷烃的命名 三、烷烃的分子结构 四、烷烃的物理性质 五、烷烃的化学性质 第二节 环烷烃 一、环烷烃的命名和异构现象 二、环烷烃的性质 三、环烷烃的分子结构和稳定性的关系 四、环己烷及其衍生物的构象

表面吉布斯自由能和表面张力 弯曲表面下的附加压力和蒸气压 液体界面的性质 表面活性剂及其作用 固体表面的吸附 液－固界面现象

12.1表面吉布斯自由能和表面张力 12.2弯曲表面下的附加压力和蒸气压 12.3液体界面的性质 12.4不溶性表面膜 12.5液-固界面现象 12.6表面活性剂及其作用 12.7固体表面的吸附

§12-1胶体分散体系的特性 §12-2溶胶的制备与净化 §12-3溶胶的光散射现象 §12-4分散体系的动力性质 §12-5电动现象及胶团结构 §12-6胶体的聚沉和稳定性的DLVO理论 §12-7大分子化合物溶液的特征 §12-8大分子溶液的研究方法 §12-9大分子溶液的渗透压和Donnan平衡 §12-10大分子溶液的粘度 §12-11盐析和胶凝

10.1 界面张力 10.2 弯曲表面下的附加压力及其后果 10.3 固体表面 10.5 溶液表面 10.4 液-固界面现象