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薄膜的聚集密度: P=薄膜中固体部分的体积:薄膜的总体积 薄膜的P在0.75~0.95之间,而大块材料P为1 牢固度和硬度、耐潮湿本领 下降、光的散射和吸收损失 加大导致耐激光损伤能力下 降,折射率随外界环境发生 变化
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1. 点电荷在电场中的电势能: 2.静电场中任一点的电势:
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1. 库仑定律----点电荷之间的相互作用规律 2. 库仑力的叠加原理:即多个电荷同时作用力等于每个电荷单独作用力之矢量和
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1 在真空中有两平行板,相对距离为
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一、 填空或选择 1.某设备的表压强为 100kPa,则它的绝对压强为____kPa;另一设备的真空度为 400mmHg,则它的绝对压强为____。(当地大气压为 101.33 kPa) [答:201.33 kPa,360mmHg]
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1 罐头食品的性质、温度等的影响 食品组织中含有气体,在加热过程中从食品组织中释放出来,使罐内压力增 高。气体逸出量与食品的性质(如成熟度、新鲜度、含气量等)、预热处理温度及 杀菌温度有关。例如青豌豆,不经预热处理时每百克青豌豆中逸出的气体为 17 cm3,经预热处理时每百克青豌豆中逸出的气体为 2.7cm3,相差 6 倍多,这种不 经预热处理的青豌豆在加热杀菌时所产生的罐内压力自然就大
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第四节 乳的真空浓缩 第五节 乳的干燥过程 第六节 膜处理在乳制品加工中的应用 第七节 加工设备的清洗消毒
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高真空技术是表征材料表面成份的重要方法,但它不能提供有关表面结构或水合条件下化学性质等方面的信息。 用于表征水基表面的方法是有限的。下面列举三种常用的方法:
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第三节 若干磁场分布的计算
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1.电场线 E:空间矢量函数 定量研究电场:对给定场源电荷求出其电场分布函数定性描述电场整体分布:电场线方法
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