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烟台南山学院：《食品营养学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章食品与营养（1）谷类豆类营养

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烟台南山学院：《食品营养学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章维生素

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第一节脂类的功能一、构成体质二、供能与保护机体三、提供必需脂肪酸与促进脂溶性维生素的吸收四、增加饱腹感和改善食品感官性状第二节脂类的组成及其特征一、脂类的组成二、脂肪酸三、必需脂肪酸四、反式脂肪酸五、固醇第三节脂肪的摄取与食物来源一、脂肪的食物来源二、脂肪的摄取

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烟台南山学院：《食品营养学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章营养与能量平衡

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烟台南山学院：《食品营养学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章绪论

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西南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（教案讲义）第九章营养与农业

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西南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（教案讲义）第七章食物与健康

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西南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（教案讲义）第五章各类食物的营养价值

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西南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（教案讲义）第三章基础营养

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西南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（教案讲义）第一章绪论