第一节 社区与健康 第二节 以社区为基础的健康照顾 第三节 社区诊断 第四节 社区健康照顾团队

第一节 家庭与健康的关系 第二节 以家庭为单位的照顾 第三节 家庭评估 第四节 家庭治疗

第一节 概述 第二节 临床预防服务 第三节 以预防为先导的社区保健

第一节 健康评价与健康管理的基本概念 第二节 健康评价与健康管理的内容 第三节 健康评价与健康管理的步聚和形式 第四节 健康评价与健康管理的应用与发展趋势 第五节 社区居民健康档案

第一节 患者与疾病-两个不同的关注中心 第二节 以人为中心的健康照顾 第三节 健康信念模式与健康照顾

配菜的定义 配菜又称配料,就是根据菜肴的质量要求, 把各种加工成形的原料,进行合理的搭配, 使之成为一个(或一席)完整菜肴的原料。配 菜是紧接刀工之后的一道工序,与刀工紧 密配合,都为直接烹调做好准备

脂类 脂类是人体需要的重要营养素,与蛋白 质、碳水化合物是产能的三大营养素。 与人体健康关系密切,AS,肥胖以及其 它代谢性疾病。 脂类在膳食中占有重要地位

•学习寄生虫学的目的与意义 •寄生现象 •寄生虫与宿主之间的相互关系 •寄生虫感染的诊断 •寄生虫病的流行与防治 •人体寄生虫的种类与分类

1、熟悉免疫系统的组成。 2、掌握免疫细胞的种类、T、B淋巴细胞的功能，单核吞噬细胞系统的作用。 3、熟悉免疫系统的基本功能

1、掌握正常菌群、条件致病菌及菌群失调症的概念。 2、掌握消毒、灭菌的含义。 3、熟悉常用的消毒方法