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《烹调工艺学原理》讲义电子课件
文档格式:PPT 文档大小:1.14MB 文档页数:284
一、课程性质 以烹调操作实践为基础,为食品烹调服务的理论基础课程。 二、教学要求及目标 1.了解中国烹饪的发展历史及现状 2.熟悉中式烹调的基础工艺 3.熟练掌握中式烹调工艺的理论基础 4.初步具备食品生产组织管理和新产品开发的能力
抚顺职业技术学院:《Mastercam讲稿》总结(郑红)
文档格式:PPT 文档大小:131KB 文档页数:22
Mastercam系统中,型腔铣削、轮廓 铣削和点位加工的刀具路径与被加工 零件的模型是相关一致的。当零件几 何 模 型 或 加 工 参 数 修 改 后 , Mastercam能迅速准确地更新相应的 刀具路径,无需重新设计刀具路径。 利用上述功能,可把常用的加工方法 及加工参数存储于数据库中,生成操 作库,提高工作效率
《MasterCAM》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章(6-4)刀具路径的相关性及任务管理器
文档格式:PPT 文档大小:143.5KB 文档页数:24
刀具路径的相关性 Mastercam系统中,型腔铣削、轮廓 铣削和点位加工的刀具路径与被加工 零件的模型是相关一致的。当零件几 何模型或加工参数修改后, Mastercam 能迅速准确地更新相应的刀具路径,无 需重新设计刀具路径。利用上述功能 ,可把常用的加工方法及加工参数存 储于数据库中,生成操作库,提高工 作效率
冷却水管表面合金化球墨铸铁冷却壁的热应力和热变形
文档格式:PDF 文档大小:854.83KB 文档页数:6
为了满足高炉长寿的需要,开发了一种具有高冷却性能的铸铁冷却壁.利用热态实验数据确定了合金化管铸铁冷却壁温度场数值模拟的边界条件,采用ANSYS软件和热-结构耦合的方法分析炉温、渣皮和边缘接触压力对高温状态下铸铁冷却壁热应力及变形的影响,以便采取有效的措施降低铸铁冷却壁热应力,控制其变形.根据球墨铸铁强度分析理论提出评价长寿铸铁冷却壁冷却能力的新概念——高周热负荷
《高级程序设计语言原理》第八章 抽象二:继承
文档格式:PPT 文档大小:445KB 文档页数:27
1、一个程序员定义的数据类型。 2、一组在该类型对象上的抽象操作。 3、该类型对象的封装。新类型的用户只能通过定义的操作来操纵那些对象
厦门大学:《石狮市环境规划》讲义
文档格式:DOC 文档大小:176KB 文档页数:9
1.1编制目的 石狮市地处我国东南沿海,位于泉州湾南部,三面环海,东临台湾海峡,是环泉 州湾大泉州城市群的重要组成部分。改革开放以来,素有中国“民营经济特区”之称 的石狮市,经济始终保持高速增长势头,综合实力位居“全国百强县(市)”第24 位,连续8年保持福建省十强县(市)第2位,成为“中国休闲服装名城”。城市建 设迈出新步伐,交通、能源、通信等基础设施不断完善,城乡居民收入持续增长
《图像处理 photoshop》讲义
文档格式:DOC 文档大小:103.5KB 文档页数:14
电脑设计的出现,较大的影响着当今的设计风 格、设计思维方式及设计教育方法。该课程从计 算机设计的发展历程和基本理论知识入手,让学 生能掌握新一代的平面设计软件,掌握“科学技 术与设计艺术”有机结合的基础知识和技能,探 索当代艺术发展的时代特征及其在现代数字技术 条件下艺术设计的特殊走向。同时培养同学们的 创新、创造思维能力和意识
中国城市规划设计研究院——澳门创意产业园区规划
文档格式:PDF 文档大小:1.57MB 文档页数:2
本规划力求通过澳门创意产业区的建立,使澳门旧城内已显衰落迹象的历史性地段与建筑物能够重新加以利用,复苏旧城区内原有的活力,创造具有地方文化特色的社区,支持澳门旅游业的发展,使文化创意产业成为除博彩业之外的重要的城市职能之一
中央广播电视大学:《市场营销学》课程教学资源(PPT课件)第九章 产品策略——产品生命周期与新产品开发
文档格式:PPT 文档大小:892KB 文档页数:70
学完本章,你应该能够: 1.明确新产品的概念 2.描述产品生命周期的概念缉四个阶段的特征,掌握企业在产品生命周期各个阶段的策略 3.掌握新产品开发的程序及其相关原理
三峡大学理学院:《大学物理》PT电子教案_第十三章 光的衍射(张甫宽)
文档格式:PPT 文档大小:809.5KB 文档页数:39
一、惠更斯-费涅耳原理 惠更斯原理: 波面上的任一点都可以看作能向外发射子波的 新波源,波的前方空间某一点P的振动就是到达该 点的所有子波的相干叠加。 波前上每一点都可以看作是发出球面子波的新 波源,这些子波的包络面就是下一时刻的波前
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