第一节 生物烷化剂 第二节 抗代谢药物 第三节 抗肿瘤抗生素 多肽类：博来霉素、平阳霉素 蒽醌类：多柔霉素、米托恩醌 第四节 植物有效成分及其衍生物

硫和磷分别与氧和氮同族，所以含硫的 有机物和含氧的有机物，含磷的有机物和含 氮的有机物在性质上均有相似之处。但硫与 氧、氮与磷又不同周期，所以它们在性质上 也有所差别。 在农业上，含硫和含磷的有机化合物常 被用作杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂等， 是一类极为重要的农药

一、植物来源及其形态区别： 二、性状鉴别： 三、三种黄连性状比较 四、显微鉴定： 五、化学成分： 六、理化鉴别： 七、副产品（栽培品加工）：

硫和磷分别与氧和氮同族，所以含硫的 有机物和含氧的有机物，含磷的有机物和含 氮的有机物在性质上均有相似之处。但硫与 氧、氮与磷又不同周期，所以它们在性质上 也有所差别。 在农业上，含硫和含磷的有机化合物常 被用作杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂等， 是一类极为重要的农药

糖是自然界存在的一大类有机化合物， 由绿色植物经光合作用合成。糖不仅为生物 有机体提供建筑材料（如纤维素）和能量来 源，而且还是高密度的信息载体，起到了重 要的细胞识别功能。糖和蛋白质、核酸、脂 类一起，被称为涉及生命活动本质的重要生 物分子，是维持生命机器正常运转的最根本 的物质基础

一、实验目的 1 、通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质分离提纯方法； 2 、通过柱色谱和薄层色谱分离操作，加深了解微量有机物色谱分离鉴定的原理

在动植物体内大量存在: „ 通式Cm(H2O)n从结构上看碳水化合物是多羟基醛酮或其 缩聚物。 „ 1单糖: 不能水解的多羟基醛酮.eg.葡萄糖(glucose),果糖 (monosaccharides) (fructose),核糖(ribose)等

定义——指醌类或容易转变为具有醌类性质的化合物，以及在生物合成 方面与醌类有密切联系的化合物。 分布——由于醌类具有不饱和酮结构，当其分子中连接助色团后（-OH、 -OMe 等）多有颜色，故常作为动植物、微生物的色素而存在于自然界中。 应用——除有抗菌抗癌等生理活性而用于药品外，还应用于染料和指示 剂的母体

天然产物化学的研究是从有效成分或生理活性化合物的提出、分离工作开始的。在进行提出之前，应对所用材料的基源（如动、植物的学名）、产地、药用 部位、采集时间与方法等进行考查，并系统查阅文献，以充分了解、利用前人的经验

概述 根据来源，食用油脂可分为植物脂、陆生动 物脂、乳脂和海生动物油。 脂肪的营养功能主要是供给能量和作为脂溶 性维生素的载体。但脂肪摄入过多能抑制胃液 分泌和胃的蠕动，引起食欲不振和胃部不舒服。 肠内脂肪过多会刺激肠壁，妨碍吸收功能而引 起腹泻