现代国家与经济崛起的微观基础 一、科技的限度与资源的集中 二、“在中世纪早、中期(约至1200年),欧洲 是一个物质权力很弱的世界。没有人有多 少军队,没有人有多少有效力的武器,也 没有人有多少钱

一、全价饲粮配方设计的原则 (一)、营养性原则 1、选用合适的饲养标准 饲养标准是对动物实行科学饲养的依据,因此,经济合理的饲料配方必须根据饲养标准规定的营养物质需要量的指标进行设计,在选用饲养标准的基础上,可根据饲养实践中动物的生长或生产性能等情况作适当调整,并注意以下问题

1.何谓同位素?为什么元素的相对原子质量不总为正整数? 在元素周期表中占据同一位置,尽管它们的质量不同,然它们的化学性质相同的物质称 答 为同位素。由于各同位素的含中子量不同(质子数相同),故具有不同含量同位素的元 案 素总的相对原子质量不为正整数

主要内容和要求: 建立起物质代谢和能量代谢的整体 概念,进而讨论糖的分解与合成,重点 掌握以葡萄糖为代表的单糖的分解与合 成的主要途径

21世纪是知识经济、信息时代,科技发展日新月异,人类对物质 世界奥秘的探索更深更广,新技术的周期不断缩短,要求人们具备更多、 更是用的科学知识,更广泛的基础知识,以适应社会对各类专业人才的需 要

平衡状态:系统吉布斯自由能处于最低所对应的状态 相图:表述物质的成分、环境条件与平衡状态下存在相之间关 系的图形。 相图的测定方法:一般用物理方法来进行,利用不同组成相 所具有的不同物理性能特征参数或性能变化时的表现出物理两 地变化特征来进行测定工作。例如常用的热分析法、热膨胀系 数/比容变化、磁性法等等

工业发酵是微生物群体活动的动态过程。此过程靠如下三 种流动来维系,即伴随能量形式的转换而发生的电子流动、伴随 异化和同化作用而发生的物质流动以及伴随不同水平上的代谢调 节而发生的信息流动。在分析以上三种流动的运行规律和工业发 酵大量信息的基础上,运用归纳逻辑的方法提出了关于微生物生 物工程的三个基本假说,即生物能支撑假说、代谢网络假说和细 胞经济假说

工业发酵是微生物群体活动的动态过程。此过程靠如下3 种流动来维系:1.伴随能量形式的转换而发生的电子流动;2.伴 随异化和同化作用而发生的物质流动;3.伴随不同水平上的代谢 调节而发生的信息流动。在分析以上3种流动的运行规律,以及 归纳工业发酵和生物制药的大量信息的基础上,提出了关于微生 物生物工程的三个基本观点:1.生物能支撑观点,2.代谢网络观 点,3.细胞经济观点

蛋白质是一类含氮的高分子化合物,是一类生物高分子。是 生命的基础,是构成细胞的主要物质。 蛋白质是功能分子,既充当生物体的构架材料,又为生命 执行各种特殊使命

没有现代化的交通运输,经济活动就要停顿,社会再生 产也无法进行。列宁说:“运输是我们整个经济的主要基 础。”物资运输活动可分为二类:一类是作为具体生产过程 的有机组成部分的生产内部的运输;另一类是作为物质生产 部门的专门运输业从事的运输活动。上述两类运输都是物 流构成的基本要素本章讨论的指后者