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西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(习题)习题一
文档格式:DOC 文档大小:25KB 文档页数:1
一、填空题(每题4分) 1、放射性同位素能发射和射线其中,射线的能量高,穿 透物质的能量最强,但电离能力最小。 2、 和 是造成罐头食品出现腐败变质的主要 原因
TiAl+Nb系Nb原子有序占位方式的计算
文档格式:PDF 文档大小:312.07KB 文档页数:4
运用原子间相互作用的对势模型计算了不同配比下Nb在TiAl点阵中的各种可能有序占位结构的结合能,找到了各配比的最低能量Nb原子有序占位方式,总结了不同Al含量下的Nb原子有序占位规律
《大学物理》课程PPT教学课件:第八章 固体的能带结构(华基美)
文档格式:PPT 文档大小:354KB 文档页数:39
一. 电子共有化 晶体具有大量分子、原子或离子有规则排列的点阵结构
稀土球化剂的喷射冶金特性
文档格式:PDF 文档大小:1.26MB 文档页数:7
比较了镁和稀土的球化能力及效果。当稀土残留量与镁残留量之比为3:1时,两种球化剂的球化能力相等。原铁水成份为C ≥ 40%,C·E ≥ 57%,稀土处理后,铁水中S ≤ 0.01%,RE ≥ 0.1%时,白口倾向与镁处理结果没有差别。在100kg铁水包内进行稀土喷射冶金的结果表明,稀土处理脱硫速度快,效率高,脱硫限度接近热力学平衡常数。所得铁水中终硫含量都在0.01%以下,有利于获得良好的球化效果。将硅铁粉与稀土混合喷入可使脱硫、球化和孕育3个过程一次完成,这也是传统方法不具备的特点
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第五章 微生物代谢与调控(1/4)
文档格式:PPT 文档大小:487KB 文档页数:44
新陈代谢:发生在活细胞中的各种分解代谢 catabolism)和合成代谢( anabolism)的总和。 新陈代谢=分解代谢+合成代谢 分解代谢:指复杂的有机物分子通过分解代谢酶系 的催化,产生简单分子、腺苷三磷酸(ATP)形式的能 量和还原力的作用
Ag-Cu、Ag-H62复合电接点材料界面的原子扩散行为
文档格式:PDF 文档大小:474.61KB 文档页数:4
用扫描电镜能谱分析半定量和定量测定,经不同热处理工艺的Ag-Cu、Ag-H62冷复合和磁控溅射复合电接点材料界面的成分分布,计算了扩散系数激活能实验表明,材料复合界面是金属键结合
长沙理工大学:《锅炉原理》课程教学资源(PPT课件)第4章 锅炉机组热平衡
文档格式:PPT 文档大小:2.3MB 文档页数:37
锅炉热平衡 锅炉输入热量和有效利用热量 锅炉的各项热损失 锅炉效率及燃料消耗量计算
稀土元素对氢在铁中渗透过程的影响
文档格式:PDF 文档大小:618.89KB 文档页数:8
本文用电化学方法研究了稀土元素Nd和La对工业纯铁中氢的渗透过程和扩散系数的影响。实验结果表明,随着铁中Nd或La含量的增加,氢的渗透过程减慢、扩散系数下降。固溶Nd和La原子是铁中氢的可逆浅陷井。固溶Nd原子与氢的结合能为4.4kcal/mol。当钕含量在0.082wt.%以下时,氢在铁中的扩散过程激活能为6.1kcal/mol。实验还测定了含Nd铁中氢的渗透过程激活能为8.7kcal/mol
湖北大学生科院:《生物化学》第7章 代谢总论与生物能学
文档格式:PPT 文档大小:431KB 文档页数:27
1、细胞如何从其环境中摄取能量回和还原能力? 2、细胞如何合成其大分子的构造单元? 这些过程是由许多高度整合、相互交织的化学反应来完成的,这些反应总称为代谢
南开大学:2000硕士研究生入学考试生物化学(试题)
文档格式:DOC 文档大小:24KB 文档页数:4
南开2000生物化学 一、判断题(请用\十\和\一”分别表示对错)(15%) 1.氨基酸为氨基取代的羧酸,可直接用碱酸滴定法进行定量测定。 2.肽平面内与a碳原子形成的键能以任一角度自由旋转,形成稳定的蛋白质构象。 3.在代谢途径中,各步反应的自由能变化是可以相加的。 4.胰高血糖素通过促进肝糖原和肌糖原的降解使血糖升高。 5.寡霉素作为电子传递抑制剂能有效地抑制ATP的合成
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