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《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 乳畜品种(乳源)
文档格式:PPT 文档大小:5.14MB 文档页数:83
第一节 乳畜品种 第二节 乳的分泌与生成 第三节 挤乳
《乳制品加工工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 乳的成分及性质
文档格式:PPT 文档大小:1.66MB 文档页数:80
第一节 乳汁的性质 第二节 乳中各成分的性质 第三节 加工处理对牛乳性质的影响 第四节 乳的分类
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.8 第八章 食品腌渍、发酵和烟熏处理
文档格式:PPT 文档大小:7.23MB 文档页数:86
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.8 第八章 食品腌渍、发酵和烟熏处理
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.6 第六章 食品的气调保藏
文档格式:PPT 文档大小:5.54MB 文档页数:82
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.6 第六章 食品的气调保藏
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.5 第五章 食品超高压保藏
文档格式:PPT 文档大小:9.1MB 文档页数:107
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.5 第五章 食品超高压保藏
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.4 第四章 食品的生物保藏技术
文档格式:PPT 文档大小:7.52MB 文档页数:103
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.4 第四章 食品的生物保藏技术
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.2 第二章 食品化学保藏
文档格式:PPT 文档大小:302KB 文档页数:33
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.2 第二章 食品化学保藏
山西师范大学:《食品工艺学Ⅰ》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文档格式:DOC 文档大小:43KB 文档页数:4
山西师范大学:《食品工艺学Ⅰ》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品工艺学综合实验I》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文档格式:DOC 文档大小:66KB 文档页数:5
山西师范大学:《食品工艺学综合实验I》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品工艺学综合实验II》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文档格式:DOCX 文档大小:24.63KB 文档页数:4
山西师范大学:《食品工艺学综合实验II》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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