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江南大学：《谷物科学原理》课程教学资源（PPT课件）第五章 谷物干燥
文档格式：PPT　文档大小：5.89MB　文档页数：45
第一节 谷物干燥原理 第二节 谷物干燥特性 第三节 谷物干燥方法
漯河职业技术学院：《肉制品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第十一章 干肉制品
文档格式：PPT　文档大小：643KB　文档页数：35
第一节 干肉制品加工原理 一、种类及特点 二、干制原理 三、肉在干制过程的变化 第二节 肉干制品的加工 一、肉干 二、肉松 三、肉脯
漯河职业技术学院：《肉制品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第六章 腌腊制品
文档格式：PPT　文档大小：929.5KB　文档页数：57
第一节 加工原理 一、概述 二、腌制原理 三、肉的腌制方法 第二节 腌腊制品的加工 一、金华火腿 二、南京板鸭
哈尔滨工业大学：《电机及拖动基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第五章 三相异步电动机的运行原理及单相异步电动机
文档格式：PPT　文档大小：418KB　文档页数：28
第五章三相异步电动机的运行原理及单相异步电动机 5-1三相异步电动机运行时的电磁过程 一、异步电动机负载时的物理过程 1、空载时: 即空载时建立气隙磁场的励磁电动势Fmo就是定子上的三相瘠薄合成磁动势F1即Fo=Fo 2、负载时,n
长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第一章 啤酒生产原辅料 1.2 第二节 辅助原料
文档格式：DOC　文档大小：37KB　文档页数：3
长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第一章 啤酒生产原辅料 1.2 第二节 辅助原料
长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第一章 啤酒生产原辅料 1.1 第一节 原料大麦
文档格式：DOC　文档大小：50KB　文档页数：7
长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第一章 啤酒生产原辅料 1.1 第一节 原料大麦
四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪原料学》课程教学资源（实验课件）营养配膳与制作（共六个实验）
文档格式：PPT　文档大小：4.74MB　文档页数：99
实验一 大学生膳食质量评价 实验二 菜点设计的营养原则、方法和营养成分标示 实验三 主要复合味及精纯食品的定性定量分析 实验四 高热能和低热能营养菜点的设计与烹制 实验五 高钙营养菜点的设计与烹制 实验六 食疗菜点设计与烹制
《solidworks2007上机指导》第2章 绘制草图(32-3) 上机指导
文档格式：DOC　文档大小：745KB　文档页数：8
SolidWorks 是一个尺寸驱动式的绘图软件，因此绘图的方式和以前传统的绘图方式有 很大的不同。在绘制草图的过程中应该注意以下几个原则。 根据建立特征的不同以及特征间的相互关系，确定草图的绘图平面和基本形状。 零件的第一幅草图应该以原点定位，从而确定特征在空间的位置
中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇 果蔬产品加工工艺 第二章 果蔬原料及预处理 3.2.1 第一节 果蔬加工对原料的要求
文档格式：PPT　文档大小：31KB　文档页数：4
中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇 果蔬产品加工工艺 第二章 果蔬原料及预处理 3.2.1 第一节 果蔬加工对原料的要求
安徽农业大学：《机械原理》课程教学资源（PPT课件）第一章 机构结构分析
文档格式：PPT　文档大小：528KB　文档页数：58
§1-1 研究机构结构的目的 §1-2 运动副、运动链和机构 §1-3 平面机构运动简图 §1-4 平面机构的自由度 §1-5 平面机构的组成原理和结构分析
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