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文库(512)
浙江工商大学:《细胞工程概论》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:264.12KB 文档页数:3
在学习动、植物等真核细胞基本结构、组成等基本知识的基础上,重点学习 高等动、植物细胞的体外培养技术,包括培养条件、培养方式等。掌握动、植物细胞原代和 继代培养的基本特点,细胞培养前的准备,有限细胞系与无限细胞系、细胞的保存、复苏、 运输,培养细胞的观察,培养细胞的生物学检查,细胞工程技术的应用等
VOD精炼工艺的研究
文档格式:PDF 文档大小:788.4KB 文档页数:10
本文以工业试验和大量生产数据为基础,对VOD法冶炼不锈钢的工艺进行了分析,着重讨论了VOD过程钢水温度变化规律及工艺因素对它的影响,并指出,供氧制度(包括枪高,氧气流量和氧气压力),真空制度的合理配合是控制氧化期钢水温度的关键。还原期的温降受吹后的温度、还原处理时间及铁合金冷却剂、造渣剂的加入量等因素的综合影响。通过建立随机模型进行了定量的描述。针刘氧化期喷溅问题,给出了合理的供氧强度范围。对VOD过程元素变化及去碳保铬反应做了热力学分析讨论
X65管线钢连铸坯表面纵向凹陷、裂纹形成原因及对策
文档格式:PDF 文档大小:1.09MB 文档页数:4
针对X65管线钢连铸坯表面存在的纵向凹陷及裂纹缺陷等问题,采用光学显微镜、扫描电镜及能谱仪对其进行了分析.缺陷产生的原因主要是微合金化元素Nb、Ti和V的碳氮化物在晶界偏聚所致.通过对结晶器保护渣成分、二冷曲线进行优化,控制中间包钢水过热度,规范连铸操作工艺和点检连铸设备可有效改善X65管线钢连铸坯表面的纵向凹陷和裂纹缺陷
园林专业:《园林树木学》实验教学大纲课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:24KB 文档页数:2
一、制定本课程实验大纲的依据 依据2003级本科园林专业教学计划和教学大纲要求,为达到教学目 的和要求而制定。 二、本课程实验教学的作用 要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理,学会运用原理解 决实践中有关问题。 要求学生有强烈的事业心,热爱园林栽培事业,理论和实践相结合, 动手解决实践相关的问题。实验中要认真、仔细,爱护公共财产,并能严 格遵守课堂纪律,以保证顺利完成每次实验
《社会学概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十一讲 社会保障与社会工作
文档格式:PPT 文档大小:92KB 文档页数:5
一、社会保障的含义: 以国家或政府为主体,依据法律规定,通过 国民收入的再分配,对公民在暂时或永久失 去劳动能力以及由于各种原因生活发生困难 时给予物质帮助,保障其基本生活的制度
清华大学:《大学物理》第三册课程PPT教学课件(电磁学)第3章 电势
文档格式:PPT 文档大小:2.07MB 文档页数:43
3.1 静电场的保守性 3.2 电势差和电势 3.3 电势叠加原理 3.4 电势梯度 3.5 电荷在外场中的静电势能 3.6 电荷系的静电能 3.7 静电场的能量
《社会学概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)社会工作与社会保障
文档格式:PPT 文档大小:105.5KB 文档页数:19
一、社会保障的含义: 以国家或政府为主体,依据法律规定通过国民 收入的再分配,对公民在暂时或永久失去劳动能 力以及由于各种原因生活发生困难时给予物质帮 助,保障其基本生活的制度
锦州医科大学(锦州医学院):《肉品科学与技术》精品课程电子教案(PPT教学课件,共十二章,主讲:王玉田)
文档格式:PPT 文档大小:4.86MB 文档页数:295
第一章 肉的结构及性质 第一节 肉的形态结构 第二节 肉的化学组成 第三节 肉的食用品质及特性 第四节 肉的成熟与变质 第五节 各种畜禽肉的特征及品质评定 第二章 畜禽屠宰加工与分割 第一节 畜禽的屠宰 第二节 宰后的检验及处理 第三节 肉的分割 第三章 屠宰后肉的变化(2学时) 第一节 肌肉的僵直 第二节 肉的成熟 第三节 肉的腐败变质 第四章 肉的贮藏与保鲜 第一节 肉的低温保藏 第二节 肉的辐射保藏 第三节 肉的其它保鲜方法 第四章 肉制品加工辅助材料 第一节 调味料 第二节 香辛料 第三节 添加剂 第五章 肉腌腊制品加工 第一节 腌腊肉制品加工原理 第二节 腌腊肉制品加工 第六章 肠类制品加工 第七章 酱制与酱卤制品加工 第一节 调味和煮制 第二节 酱卤制品加工 第八章 熏烤制品的加工 第一节 熏烤制品概述 第二节 熏烤制品加工 第九章 干肉制品加工 第一节 干制的基本原理和方法 第二节 干制品加工 第十章 油炸肉制品加工 第一节 油炸及油炸食品种类 第二节 油炸食品加工原理 第三节 油炸制品加工工艺 第十章 其他肉制品简介(2学时) 第一节 发酵肉制品 一、发酵肉制品的种类及特点 二、发酵肉制品常用的微生物及其特性 第二节 罐头制品 一、罐头生产基本过程 二、肉类罐头的加工举例
西南财经大学:《数据库系统原理》课程教学资源(教学大纲)
文档格式:DOC 文档大小:56KB 文档页数:5
数据库是信息社会的重要基础设施,数据库技术已广泛应用于各行各业。本 课程主要介绍数据库技术的基本理论和应用方法,课程内容主要包括数据库管理 系统的组成、结构和功能、数据模型和数据建模、关系数据模型和规范化理论、 关系数据库系统的标准化语言 SQL、数据库设计方法等,并简要介绍数据库系统的 安全性保护、完整性约束、并发控制机制等方面的基本知识,简要介绍数据库领域 的新技术
安徽科技学院:《经济法》课程教学资源(PPT课件)第一章 经济法基本原理 Economic Law(负责人:张晓云)
文档格式:PPT 文档大小:8.52MB 文档页数:74
第一节 经济法概述 一、经济法的产生和发展 二、经济法的概念 三、经济法体系 第二节 经济法的价值、理念和原则 第三节 经济法律关系 一、经济法律关系的概念 二、经济法律关系的主体 三、经济法律关系的内容 四、经济法律关系的客体 五、经济法律关系的产生、变更 六、经济法律关系的保护方 第四节 经济法律责任 经济法律责任的概念和特征 承担经济法律责任的原则 经济法律责任的形式
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