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天津大学:《化工原理》课程教学资源(试卷习题)上册(含解答)
文档格式:DOC 文档大小:339.5KB 文档页数:40
【0-1】从基本单位换算入手,将下列物理量的单位换算为 SI 制。 (1)40℃时水的粘度 μ=0.00656g(cm·s) (2)某物质的比热容 CP=0.21BTU/(lb·F) (3)密度 ρ=1386kgf·s2/m4 (4)传热系数 KG=24.2kmol/(m2·h·atm) (5)表面张力 σ=71dyn/cm
清华大学:《化工原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 干燥讨论课
文档格式:PPT 文档大小:44.51KB 文档页数:6
(1)流速改变为4m/s 时 恒速阶段: 两者干燥速度的 差异在于传热和传质速度 的差异. 空气流速越大, 传 热和传质系数越大, 干燥速 度也就越大
清华大学:《化工原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 传热(5.7)换热器
文档格式:PPT 文档大小:358.01KB 文档页数:18
一、换热器的类型及特点:直接式;蓄热式
清华大学:《化工原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 传热(5.6)热辐射
文档格式:PPT 文档大小:226KB 文档页数:18
一、基本概念 物体内原子由于物体本身温度,激发后,对外以电磁波形式发出辐射能→吸收→热能
清华大学:《化工原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 传热(5.1)概述
文档格式:PPT 文档大小:154.51KB 文档页数:19
化工过程中经常遇到气一液,液-液,气-固,液-固的换热过程
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)三章 罐藏微生物与食品传热(重点和难点)
文档格式:DOC 文档大小:134KB 文档页数:12
一、罐头杀菌的目的和要求杀菌程度:杀灭腐败菌、致病菌、产毒菌。并不要求绝对无菌,允许活菌存在,但不引起腐败、致病、产毒。这与微生物灭菌在程度上不同。 原因:尽量减少加热杀菌对食品色香味形带来的不利影响
内蒙古工业大学:《化工原理——化工流体流动与传热》课程教学资源(PPT课件)第六章 换热器
文档格式:PPT 文档大小:651KB 文档页数:77
6.1换热器的分类与结构形式 6.1.1换热器的分类 6.1.1.1按作用原理分
内蒙古工业大学:《化工原理——化工流体流动与传热》课程教学资源(PPT课件)绪论(主讲:高智)
文档格式:PPT 文档大小:225.5KB 文档页数:25
化学工程学:以化学、物理和数学原理为基础,研究物料在 工业规模条件下,它所发生物理或化学状态变化的工业过程 R及这类工业过程所用装置的设计和操作的一门技术学科
内蒙古工业大学:《化工原理——化工流体流动与传热》课程教学资源(PPT课件)第三章 颗粒与流体之间的相对运动
文档格式:PPT 文档大小:1.53MB 文档页数:135
均相物系:物系内部各处物料性质均匀而不存在相界面的混 合物系。溶液以及各种气体的混合物都是均相物系,它们的 分离方法将在后面章节讨论 非均相物系:物系内部有明显的相界面存在而界面两侧物料的性质不同的混合物系
内蒙古工业大学:《化工原理——化工流体流动与传热》课程教学资源(PPT课件)第七章 蒸发
文档格式:PPT 文档大小:478.5KB 文档页数:62
7.1概 在化工、轻工、食品、医药等工业中,通过化学反应或物 NGOLL 理性操作过程经常得到一些含溶质的稀溶液,为了得到符u 合标准的产品,常将含有不挥发溶质的溶液沸腾汽化并移 出蒸汽,从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作称为蒸发
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