一、物质对光的选择性吸收 光是一种电磁波，根据波长或频率大小分为X 射线、紫外、可见、红外、微波和无线电波。 第七章 吸光光度法 吸光光度法: 基于物质对光的选择性吸收而建立 的分析方法, 包括比色法和分光光度法。 分光光度法的优点: 灵敏、准确、快速、选择性 好、适于微量组分的测定

金属腐蚀程度的大小，根据腐蚀破坏形式 的不同，有各种不同的评定方法。对于全面腐 蚀来说，通常用平均腐蚀速度来衡量。腐蚀速 度可用失重法（或增重法）、浓度法和电流密 度来表示

第一部分 农药的基本知识. 实验一 波尔多液的配制.2 实验二 石硫合剂的配制.3 第二部分 农药室内生物测定技术. 实验三 孢子萌发试验法.4 实验四 抑制菌圈法.6 实验五 生长速率测定法.8 实验六 抑制菌丝产生孢子囊及释放游动孢子试验.10 实验七 杀菌剂保护作用和治疗作用的测定（离体叶片法）.10 实验八 新杀菌剂防治橡胶炭疽病的田间药效试验.13 实验九 杀虫剂触杀作用毒力测定.16 实验十 杀虫剂熏蒸作用的测定.17 实验十一 杀虫剂胃毒作用毒力测定.18 实验十二 杀虫剂内吸作用的测定.21 实验十三 有机磷杀虫剂对胆碱酯酶活性的抑制.22 实验十四 杀虫剂对螨类的毒力测定.25 实验十五 杀虫剂对植物的药害试验（植株施药法）.26 实验十六 杀虫剂的田间药效试验—.28 实验十七 几种有机农药的鉴定方法.28 第三部分 农药田间药效试验

一、实习目的:使学生掌握水平角的测回法及方向观测法。 二、仪器设备:每组2光学经纬仪1台、测针4个一记录板1个

第一节 重量分析法概述 Section 1. An overview on gravimetry 第二节 沉淀重量法 Section 2 Precipitation gravimetry 一、几个概念 二、沉淀重量法的分析过程和要求 三、溶解度及其影响因素 四、沉淀的类型和形成 五、影响沉淀纯净的因素 六、沉淀条件的选择 七、沉淀的过滤、洗涤及烘干、灼烧 八、结果的计算

§1.乘幂法和反幂法 §2. QR方法 §2.Jacobi方法

测回法及方向观测法的观测程序和限差要求,要提醒学生注意

1 相对密度法 2 折光法 3 旋光法 4 黏度检测法 5 气体压力测定法

本章讲述了食品的物理检验法主要涉及密度法、折光法、旋光法

一、概述 二、索氏抽提法（本节重点） 三、酸水解法 四、罗兹——哥特里法 五、巴布科克氏法（本节难点） 六、氯仿-甲醇提取法 七、牛奶脂肪测定仪简介（了解）