公共课《教育学》是师范院校学生必修课程。通过教学,让学生掌握教育学的 基本概念、基础知识和基本理论,帮助学生初步形成素质教育的思想,培养其热爱教 育事业的情感,并使学生初步掌握教育科学研究的方法

1.了解食物的能量指标，能量代谢的测定； 2.掌握影响能量代谢的因素，基础代谢率及其测定； 3.掌握食物的卡价、氧热价、呼吸商、能量代谢、体温等概念； 4.理解影响因素对能量代谢﹑基础代谢﹑体温的作用机制及结果

一、热辐射 绝对黑体辐射定律 单色辐射本领（单色辐出度） 波长为的单色辐射本领是指单位时间内从物 体的单位面积上发出的波长在附近单位波长间隔 所辐射的能量

第 1 章 绪论（1 学时） 第 2 章 流体的流动过程与输送机械 第 2 章 流体流动过程与输送机械 第 3 章 热量传递 第 4 章气体吸收 第 5 章 蒸馏 第 6 章工业反应器设计基础（2 学时） 第 7 章 化工过程开发（2 学时）

生长发育是一个连续过程,该过程 既有量变,也有质变,因而形成了不同 发育阶段。生长发育受遗传因素,环境 因素等影响。营养是生长发育最主要的 物质基础,尤其是足够的热量和优良蛋 白质,各种维生素,矿物质以及微量元 素等

第1-3章 主要论述旅游规划与开发的基本概念、基础理论、发展趋势、研究热点和构建体系； 第4-7章 分别从资源评价、市场分析、主题定位、功能分区和项目创意等方面论述了旅游规划与开发的方法体系； 第8章 主要论述了旅游规划与开发的可行性研究和效益评估方法； 第9章 重点论述了旅游规划与开发的保障体系； 第10章 主要介绍旅游规划图件及其制作

第七章 统计热力学初步 第八章 化学动力学基础 第九章 电化学 第十章 表面化学 第十一章 胶体化学

《动物生物学》依据生物进化的理论以及动物机体与生活环境相统一、形态结构与生理机能相统一、个体 发育与系统发生相统一的原则,系统精练、生动形象地介绍经典的和现代的动物学知识,使学生了解动物 的形态结构、生命活动、多样性、遗传进化、个体发育及系统发生、地理分布及与周围环境的相互关系 等,系统牢固地掌握动物生物学的基本理论和基础知识,了解动物生物学的发展前沿、学科热点和存在的 问题,开阔眼界,启迪思维

数据结构”是计算机程序设计的重要理论技术基础,它不仅是计算机学 科的核心课程,而且已成为其他理工专业的热门选修课。本书是为“数据结 构”课程编写的教材,其内容选取符合教学大纲要求,并兼顾学科的广度和深 度,适用面广

◼ 抗微生物药物 ◆ 抗菌药物的种类和作用机制 细菌耐药性 ◆ 抗病毒药物种类和作用机制 ◆ 抗真菌药物 ◼ 消毒与灭菌 ◆ 灭菌 消毒 防腐 抑菌 无菌 热力灭菌法 高压蒸汽灭菌法 ◆ 化学消毒剂的种类和作用机制 ◼ 医院感染 ◆ 特点 医院感染的微生物种类 监测与控制 ◼ 社区感染 ◆ 社区感染的监测与控制 计划免疫