一、概述 二、物理吸附(physisorption)与 化学吸附(chemisorption) 三、吸附位能曲线 四、化学吸附的分子轨道图 五、吸附态和吸附化学键 六、吸附粒子在表面上的运动 七、溢流效应 (spillover effect) 八、吸附热 九、吸附速率和脱附速率 十、吸附平衡

1.掌握炔烃和共轭二烯烃的结构及化学性质,了解炔烃的物理性质; 2.掌握炔烃和二烯烃的命名; 3.理解炔烃与烯烃加成反应的差异及共轭二烯烃的1,2-加成和1,4加成;

5-1 炔烃的构造异构和命名 5-2 炔烃的结构 5-3 炔烃的物理性质 5-4 炔烃的化学性质 5-6 二烯烃的分类和命名 5-5 炔烃的制备 5-7 二烯烃的结构 5-8 二烯烃的性质

基础化学是材料、资源、环境、化工等专业的重要的基础课程。二十世纪90年代以来,随着教育部专业目录的调整,基础化学教学总学时不断减少。我校根据上述专业的特点和教学需要相继对该课程的教学内容、 教学方法、教学手段和实验教学等进行了一系列的改革,并取得了重要进展

第一节 氨基酸 一 氨基酸的结构 二 氨基酸的分类和命名 二 氨基酸的物理性质 三 氨基酸的化学性质 第二节 肽 一 肽和肽键 二 多肽结构测定和端基分析 三 多肽的合成 第三节 蛋白质（protein） 一 蛋白质的分类 二 蛋白质的结构 三 蛋白质的性质

第二章饱和烃(烷烃) (一)烷烃的通式和构造异构 (二)烷烃的命名 (三)烷烃的结构 (四)烷烃的物理性质 (五)烷烃的化学性质 (六)烷烃的主要来源和制法

第一节 基本原理 一、共振线 二、基态原子数与原子化温度 三、定量基础 第二节 原子吸收光谱仪 一、流程 二、光源 三、原子化系统 四、单色器 五、检测系统 第三节 干扰及其抑制 一、光谱干扰 二、物理干扰 三、化学干扰 第四节 分析条件的选择与定量分析方法 一、分析条件的选择 二、应用 三、定量分析方法

掌握鲜叶内含主要化学成分的种类、组成、含量、 性质和鲜叶的形态特征与制茶品质的关系

第一节 氨基酸 一 氨基酸的结构 二 氨基酸的分类和命名 二 氨基酸的物理性质 三 氨基酸的化学性质 第二节 肽 一 肽和肽键 二 多肽结构测定和端基分析 三 多肽的合成 第三节 蛋白质（protein） 一 蛋白质的分类 二 蛋白质的结构 三 蛋白质的性质

一、冶金热力学的性质和研究内容: 将热力学基本原理用于研究冶金过程化学变化及相关的物理现象即为冶金热力学。 热力学实用于宏观体系,它的基础主要是热力学第一定律和热力学第二定律。其中第一定律用于研究这些变化中的能量传化问题,第二定律用于上述变化过程的方向、限度以及化学平衡和相平衡的理论。概括起来,热力学研究的内容为:方向和限度问题