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《中药化学》课程教学课件（PPT讲稿）中药化学成分的研究方法
文档格式：PPT　文档大小：3.13MB　文档页数：106
掌握 结构类型 理化性质 提取分离方法 检识方法 熟悉 结构鉴定的方法 了解 各类成分的生物合成途径
《中药化学》课程教学大纲（中药化学成分波谱解析）
文档格式：DOC　文档大小：156.5KB　文档页数：6
《中药化学》课程教学大纲（中药化学成分波谱解析）
石河子大学：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第四章 脂类 Lipids（4.1-4.5）
文档格式：PPS　文档大小：1.73MB　文档页数：123
第一节 概述 第二节 分类 第三节 命名 第四节 油脂的物理特性 第五节 脂类的化学性质
北京中医药大学：《中药化学》课程教学资源（试卷习题）中药化学试卷（答案）
文档格式：DOC　文档大小：39KB　文档页数：3
北京中医药大学：《中药化学》课程教学资源（试卷习题）中药化学试卷（答案）
石河子大学：《食品化学》课程教学资源（试卷习题）食品化学习题集（简版，无答案）
文档格式：PDF　文档大小：230.05KB　文档页数：9
石河子大学：《食品化学》课程教学资源（试卷习题）食品化学习题集（简版，无答案）
石河子大学：《食品化学》课程教学资源（PPT讲稿）食品化学与质量与安全（任课教师：陈计峦）
文档格式：PPT　文档大小：4.7MB　文档页数：87
石河子大学：《食品化学》课程教学资源（PPT讲稿）食品化学与质量与安全（任课教师：陈计峦）
北京中医药大学：《中药化学》课程教学资源（试卷习题）中药化学试卷（试卷）
文档格式：DOC　文档大小：99KB　文档页数：7
北京中医药大学：《中药化学》课程教学资源（试卷习题）中药化学试卷（试卷）
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第四章 糖类（2/2）
文档格式：PPT　文档大小：9.05MB　文档页数：79
糖类的分类 食品中的糖类及其结构 食品加工过程中糖类的变化（糖类的化学反应） 食品中糖类的功能特性
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第三章 糖类（1/2）
文档格式：PPT　文档大小：36.07MB　文档页数：89
糖类的分类 食品中的糖类及其结构 食品加工过程中糖类的变化（糖类的化学反应） 食品中糖类的功能特性
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论——食品化学引言
文档格式：PPT　文档大小：5.92MB　文档页数：33
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论——食品化学引言
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