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华南理工大学：《食品生物化学》课程教学资源（PPT课件）第三章 核酸 Nucleic Acid
文档格式：PPT　文档大小：3.08MB　文档页数：56
一、 概述 二、 化学组成 三、 结构 四、 性质
华南理工大学：《食品生物化学》课程教学资源（PPT课件）第三章 核酸
文档格式：PPT　文档大小：3.08MB　文档页数：56
主要内容 一、概述 二、化学组成 三、结构 四、性质
重庆医科大学：《临床生物化学》课程教学资源（教案讲义）临床检验生物化学实验大纲
文档格式：PDF　文档大小：130.23KB　文档页数：18
重庆医科大学：《临床生物化学》课程教学资源（教案讲义）临床检验生物化学实验大纲
《临床化学》课程教学资源（试卷习题）临床化学毕业考试复习试题（含答案，PDF扫描版）
文档格式：PDF　文档大小：8.56MB　文档页数：31
《临床化学》课程教学资源（试卷习题）临床化学毕业考试复习试题（含答案，PDF扫描版）
湖北大学生命科学学院：《生物化学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 蛋白质化学
文档格式：PPT　文档大小：1.2MB　文档页数：51
1.氨基酸:20种AA结构特点、缩写、 2.理化性质、分离方法等;
石河子大学：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第八章 食品风味化学（食品中的风味及风味物质）
文档格式：PPS　文档大小：1.97MB　文档页数：72
石河子大学：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第八章 食品风味化学（食品中的风味及风味物质）
石河子大学：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第七章 食品色素化学（部分无图）
文档格式：PPS　文档大小：1.18MB　文档页数：121
第一节 食品色素和着色剂 第二节 食品中添加的着色剂
石河子大学：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第五章 蛋白质（5.6-5.8）
文档格式：PPS　文档大小：1.87MB　文档页数：40
第六节 蛋白质的营养性质 第七节 食品加工中蛋白质的物理、化学和营养变化 第八节 食品中常见的蛋白质
《中药化学》课程教学课件（PPT讲稿）中药化学成分的研究方法
文档格式：PPT　文档大小：3.13MB　文档页数：106
掌握 结构类型 理化性质 提取分离方法 检识方法 熟悉 结构鉴定的方法 了解 各类成分的生物合成途径
《中药化学》课程教学大纲（中药化学成分波谱解析）
文档格式：DOC　文档大小：156.5KB　文档页数：6
《中药化学》课程教学大纲（中药化学成分波谱解析）
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