通过本章的学习,了解危机、危机管理、旅游危机管理、旅行社危机、旅 行社危机管理的概念;熟悉旅游业危机管理的途径;掌握旅行社主要危机类型 及旅行社危机管理的措施

◼ 了解现代饭店后勤部门管理的内容、特点。 ◼ 熟悉饭店物质、设备的分类和维护。 ◼ 掌握饭店物质、设备的采购和验收保管的基本方法。 ◼ 熟悉饭店安全和卫生管理的基本原则。 ９．1 饭店物质管理 ９．2 饭店设备管理 ９．3 饭店安全与卫生管理

７．１ 饭店前厅管理 ７．２ 饭店客房管理 ７．３ 饭店餐饮管理 ７．４ 饭店康乐管理 ７．５ 饭店商场管理

一、企业文化是一种管理思想 企业文化指一种管理思想，不是一般的企业文 化现象。 是指以文化为管理的根本手段对企业进行管理， 是除了人事管理、财务管理以外的重要管理手 段

目录 第14章二极管和晶体管 第14.3节二极管 第14.3.2题 第14.3.5题 第14.4节稳压二极管 第14.4.2题 第14.5节晶体管

第九讲场效应管及其放大电路 一、场效应管 二、场效应管放大电路静态工作点的设置方法 三、场效应管放大电路的动态分析 四、复合管

本章主要内容： 研究管理思想演变的意义。管理科学随生产力发展而演化的规律。“管理理论丛林”的出现。 古典管理理论，行为管理理论，系统管理理论，知识管理理论

• 一、压力管道的功用和类型 • 二、压力管道的布置 • 三、压力管道尺寸的拟定 • 四、钢筋砼管 • 五、钢管的材料、容许应力和管身构造

第一节 储存保管的功能与作用 第二节 现代储存保管的作业方法 第三节 仓库的出入管理 第四节 分拣配货作业 第五节 现代保管技术 第六节 库存控制 第七节 现代自动化仓库

管理需要信息，现代组织的管理需要信息系统 的支持。计算机等信息技术在管理中的应用发 展成为专门的“管理信息系统”领域。管理信 息系统是一门综合了管理科学、信息科学、系 统科学、计算机科学和通信技术等的新兴学科