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东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二部分 第五章 鲜蛋的贮藏(2/2)、第六章 再制蛋加工
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葡萄浆果成分 葡萄浆果成熟 采收期的确定 采收 影响浆果质量的因素
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山东农业大学:《葡萄酒工艺学实验》课程教学大纲
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河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 奶油的生产
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河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十一章 干酪的加工
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河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十章 乳粉的生产
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河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二章 乳的概念及乳的形成
文档格式:PPT 文档大小:1.26MB 文档页数:28
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一章 乳畜品种及其产乳性能
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我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略
文档格式:PPT 文档大小:73.5KB 文档页数:23
第一节 香肠类制品的分类 第二节 原料肉和添加成分 第三节 产品加工举例 第四节 香肠的乳化性 第五节 肠衣
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