•美食中的生物技术-核心是“发酵”(Fermentation)•发酵的本质是微生物将原料中的分子进行转化，通常是将糖转化为酸、气或酒精，从而创造出具有独特风味和营养价值的产物。•在发酵过程中，微生物还会产生独特的代谢产物，例如有机酸和维生素等，增添了产物的风味和营养

本章要求了解产业之间的投入产出关系、掌握分析的工具（投入产出彪、投入产出模型等）、并掌握产业发展之间的波及效应

 识记分娩、早产、足月产、过期产、骨盆轴、骨盆倾斜度、分娩机转的概念。  掌握影响分娩的因素及其特点。  理解枕左前位的分娩机转步骤。  掌握临产的诊断、产程分期。  掌握三个产程妇女的护理

我国氟化工产业链主要集中在上游产品，如氢氟酸、含氟烃烷、四氟乙烯单体和聚四氟乙烯，但氟精细化学品和电子级氟化物仍然处在起步阶段，氟化工产品下游需求增长迅速，因此，氟精细化学品的市场空间很大，但国内氟精细化学品产品大都处于中低端水平，生产技术与国外差距较大，一般只能生产附加值较低的通用产品，故我国发改委大力鼓励高端含氟精细化学品的生产

在当前和今后相当长的一段时期,汽车燃 料仍将以石油产品为主。 例如,西欧工业发达国家交通运输消耗石 油产品的34~45%;美国交通运输部门消耗 国内石油产品的52%;我国的交通运输和邮 电通讯业消耗的石油产品约占其总量的16%, 每年消耗的汽油占其总消耗量的36%,柴油 约占27%。2000年我国汽车运输用油料缺口 约2000万吨,汽车用汽油和柴油缺口分别达 25%和60%

一、垄断竞争的条件 1.产品间存在着差别。这种差别是同种产品间的差别,包括质量、包装、品牌、甚至销售条件。 2.行业内厂商的数量较多。 垄断是由于产品间的差别产生的;

一、多产品定价 1、需求上相互联系的产品定价 MRx=Q的边际收益+Q带来的Y产品 的边际收益的增加=MCx (Qx增加带来的Y产品的边际收益变化, 是两种商品的需求关系反映)

1.熟悉房地产市场调查的主要工作内容； 2.了解房地产市场调查的概念、原则和特点，房地产市场调查的程序，房地产市场调查的常用方法

15.1 竞争力理论的产生及其学派 15.2 产业竞争力分析 15.3 企业竞争力理论分析 15.4 企业竞争力评价的主要方法 15.5 企业竞争力的评价指标体系

了解道教产生的 思想渊源、历史背景;掌握早期 道教经典《太平经》的主要哲学 思想;了解道教早期符法派的产 生过程,认识《想尔注》的宗教 哲学内容;了解金丹派道教的产 生情形,认识《周易参同契》的 结构特征,掌握其卦爻象征旨趣