业务培养目标：本专业培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技 能，能在动物科学及相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、 教学与科研工作的高级科学技术人才

第一节碳水化合物及其营养生理功能 第二节单胃动物碳水化合物营养 第三节反刍动物碳水化合物营养

一、是脊椎动物进化历程中的一个重要类群,处于从水生向陆生过渡的中间地位。 二、是硬骨鱼类中的古总鳍鱼类在泥盆纪期演化而来

第二节消化系统 一、动物对食物的消化和吸收 1.食物和营养素 2.消化的类型 3.动物消化系统的演化 二、人的消化系统 1.消化系统的组成 2.食物的消化 3.营养物质的吸收

1、胚层分化 三胚层形成之后,动物体的组织和器官开始分 化。 脊椎动物器官发生的第一阶段是神经胚形成, 最终导致中枢神经系统形成。 胚胎发育中三个胚层的变化以内胚层最为简单, 中胚层最为复杂,而外胚层则最为特异

第一节 目的基因的获取 第二节 基因体外重组 第三节 转基因 第四节 基因敲除与基因诊断 第五节 动物克隆技术

一、动物群体的平衡 二、影响平衡和基因频率变化的因素 三、遗传多态现象 四、分子进化

内容 第一节动物与饲料 第二节动植物化学组成的比较

实验课是本课程的基本教学环节,原则上在校内进行。对学生进行动物繁 殖的技能训练;务求正确使用仪器设备、操作规范化,某些内容则要求熟练掌 握;鼓励学生开展小型科学研究活动。各个实验内容可根据课程的安排学时数掌握, 实验时间长短也可根据情况做适当调整。以下是动物繁殖学课程必须进行的实验内 容:

运动系统 包括3部分： 骨：运动的杠杆。 骨连结：运动的枢纽。 肌肉：运动的动力。 运动系统的功能 1.构成动物的体型。 2.动物的使役能力。 3.家畜的屠宰率及品质。 4. 骨的突起和肌肉作为定位的 骨性或肌性标志