第一节 蛋白质的营养作用 Nutritional Function of Protein 第二节 蛋白质的消化、吸收和腐败 Digestion, Absorption and Putrefaction of Proteins 第三节 氨基酸的一般代谢 General Metabolism of Amino Acids 第四节 氨的代谢 Metabolism of Ammonia 第五节 个别氨基酸的代谢 Metabolism of Individual Amino Acids

第一节 蛋白质的营养作用 Nutritional Function of Protein 第二节 蛋白质的消化、吸收和腐败 Digestion, Absorption and Putrefaction of Proteins 第三节 氨基酸的一般代谢 General Metabolism of Amino Acids 第四节 氨的代谢 Metabolism of Ammonia 第五节 个别氨基酸的代谢 Metabolism of Individual Amino Acids

羧酸是一类含有羧基(一COOH)官能团的化合物,一元饱和脂肪羧酸的通式为 CnH2nO2。羧基中的羟基被其它原子或基团取代的产物称为羧酸衍生物(如酰卤、酸酐、酯、 酰胺等),羧酸烃基上的氢原子被其他原子或基团取代的产物称为取代酸(如卤代酸、羟基 酸、羰基酸、氨基酸等)

水、电解质代谢紊乱在临床 上十分常见。许多器官系统 的疾病，一些全身性的病理 过程，都可以引起或伴有水、 电解质代谢紊乱；外界环境 的某些变化，某些变化，某 些医原性因素如药物使用不 当，也常可导致水、电解质 代谢紊乱

第2章逻辑代数基础 一、概述 二、逻辑函数及其表示方法 三、逻辑代数的基本定律和规则 四、逻辑函数的代数化简法 五、逻辑函数的卡诺图化简法 六、本章小结

本书的主要目的,在扼要地说明反映于“古代法”中的 人类最早的某些观念,并指出这些观念同现代思想的关系。如 果没有像罗马法那样的一套法律,本文中企图进行的研究,多 数将不能有丝毫希望达到有用的结果。因为在罗马法的最古 部分中,有着最久远的古代事物的痕迹,而在其后期规定中, 又提供了甚至到现在还支配着现代社会的民事制度资料

第一节 蛋白质的营养作用 第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败 第三节 氨基酸的一般代谢 第四节 氨的代谢 第五节 个别氨基酸的代谢

第一节 蛋白质的营养作用 第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败 第三节 第四节 氨的代谢 第五节 个别氨基酸的代谢 氨基酸的一般代谢

一、生物膜的结构和功能 二、新陈代谢的概念及研究方法 三、生物体内能量的产生和转化 四、糖代谢 五、脂类代谢 六、蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 七、核酸的酶促降解和核苷酸的代谢

§1 蛋白质的营养作用 Nutrition of Protein §2 蛋白质的消化,吸收和腐败 Digestion, Absorbtion and Putrefaction of Protein 第三节 氨基酸的一般代谢 General Metabolism of Amino Acids 第四节 氨的代谢 Ammonia Metablism 第五节 个别氨基酸的代谢 metabolism of individual amino acid