1. 野生植物采集的基本原则 2．绿色栽培食用菌的生产要求 3. 绿色蜂产品的生产标准 4．绿色食品茶叶的生产—基地选择、茶园管理、加工和储藏 5．野生海洋蔬菜绿色食品(有机)生产与加工技术

1．种子种苗选择的基本原则和要求 2．种植制度(轮作及间套作)的作用及主要技术要点 3．绿色食品的施肥技术 4．生物防治及病虫草害综合管理措施 5．其他管理措施（灌溉、收获、隔离）

一、卡诺定理 （1） 在相同高温热源和低温热源之间工作的任意工作物质的可逆机都具有相同的效率 . （2） 工作在相同的高温热源和低温热源之间的一切不可逆机的效率都不可能大于可逆机的效率

• 绿色食品的概念、特征及开发意义 • 绿色食品开发管理体系的基本特征 • 绿色食品的组织机构 • 绿色食品标志的申报和管理 • 绿色食品与有机食品区别和联系

系统的热力学过程就是大量分子无序运动状态的 变化 功变热过程、热传递过程、气体自由膨胀过程 大量分子从无序程度较小（或有序）的运动状 态向无序程度大（或无序）的运动状态转化 热力学第二定律的微观意义 一切自然过程总是沿着无序性增大的方向进行

1698年萨维利和1705年纽可门先后发明了蒸 汽机 ，当时蒸汽机的效率极低 . 1765年瓦特进 行了重大改进 ，大大提高了效率 . 人们一直在 为提高热机的效率而努力， 从理论上研究热机 效率问题，一方面指明了提高效率的方向， 另 一方面也推动了热学理论的发展

一、内能(状态量) 实验证明系统从A状态变化到B状态,可以采 用做功和传热的方法,不管经过什么过程,只要始 末状态确定,做功和传热之和保持不变

碰撞在分子运动中是个最活跃的因素,它在气体动理论中占有重要地位: 一. 平均碰撞频率与 平均自由程的定义 平均碰撞频率(mean collision frequency) z：

一 . 速率分布函数 要深入研究气体的性质，一步弄清分子按速率和按能量等的分布情况

（1)温度是分子平均平动动能的量度∝T(反映热运动的剧烈程度) （2)温度是大量分子的集体表现,个别分子无意义