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上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 食品的保健功能(2.3)食物的改善记忆作用
文档格式:PPT 文档大小:95.5KB 文档页数:3
学习和记忆是一个极其复杂的生理变 化过程,其影响因素很多。其中很多过 程和影响因素目前尚未阐明。 具有改善记忆食物: 1,核桃仁含有有丰富的优质蛋白质和不 饱和脂肪酸,还含有钙、磷、铁等。 2,黑芝麻含有较多的不饱和脂肪酸,还 含铁,在人体内合成卵磷酯
《植物分类学》课程教学资源(教案讲义)第三章 种子植物的营养器官
文档格式:DOC 文档大小:41.5KB 文档页数:6
根、茎、叶、花、果实、种是种子植物的六大器官,其中根、茎、叶执行 养料、水分的吸收、运输、转化、合成等营养功能,称为“营养器官”;而花、 果实、种子完成开花结果至种子成熟的全部生殖过程,叫做“繁殖器官
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第十章 食品添加剂
文档格式:PDF 文档大小:684.37KB 文档页数:41
食品添加剂(food additives)通常是人们为了改善食品质量和保持或提高 营养价值,在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质,例如增强营 养,改善色、香、味或质地,方便加工,延长货架期,使消费者更容易接受。它 们具有某些特定的功能,既可以是单一成分,也可以是混合物。这些物质首先必 须是有益的和安全的,而且是受消费者欢迎的物质
中科院:《生化与细胞研究所试题》 2001年研究生入学考试分子遗传学上海命题
文档格式:DOC 文档大小:67KB 文档页数:3
一、名词解释 1.基因组 2.原病毒 3.分子杂交 4.启动子 5.端粒酶 6.副密码子 二、是非 1.半保留复制是指有50%的基因是新合成的另50%的基因是上一代的。 2.微生物全基因组测序的进展完全证明了真核生物是从原核生物直接进化而来。 3.×174 phage是一种很小的E. coli phage,它有5386个核苷酸,其DA为双链环状
湖南大学:化学化工学院本科专业(2018 版)课程教学大纲合集汇编3(化工)
文档格式:DOC 文档大小:970.5KB 文档页数:200
学类核心课 无机化学 B 有机化学 A(1) (2) 分析化学 B 物理化学 A(1) (2) 基础无机化学实验 A 基础有机化学实验 A 基础分析化学实验 A 基础物理化学实验 A 专业核心课 化工原理(1)(2) 化工热力学 化工设备机械基础 化学反应工程 化工设计 化工分离工程 化工工艺学 化工安全与环保 化工导论(研讨课) 化工数学 化工过程分析与合成 化工仪表与自动化 专业选修课 清洁能源化工基础 工业催化原理及应用 高分子化学 高分子材料 高分子物理学 精细化学品合成与应用 精细化工产品配方设计 化工专业英语与文献检索 化工产品设计 制药工艺学 生物化工基础 化工产品市场营销 化工前沿 产业用化学助剂开发与创业 集中实践环节 化工基础设计(含化工原理和化工设备机械设计) 化工综合设计(含化工过程分析与合成课程设计) 化工原理实验 化工专业与创新实验 认识实习 生产实习(含仿真实习) 毕业实习 毕业设计(论文)191
空心玻璃微珠填充聚合物合成深海高强浮力材料
文档格式:PDF 文档大小:342.58KB 文档页数:5
以环氧树脂为基体材料,填充大量空心玻璃微珠制备密度低、强度高的固体浮力材料.通过研究不同的固化体系,筛选出最佳固化剂间苯二胺(MPD)、4,4'-二氨基二苯砜(DDS).对空心玻璃微珠进行表面改性处理,提高和聚合物的相容性,从而增加掺加量.通过系统优化试验,获得了密度0.61~0.75g℃ m-3,压缩强度40~68.96MPa,且吸水率很低的深海安全浮力材料
《无机及分析化学》课程教学资源(实验讲义)综合和设计性实验(共十一个实验)
文档格式:PDF 文档大小:358.16KB 文档页数:32
实验一 铁矿石中全铁含量的测定(重铬酸钾-无汞盐法) 实验二 维生素 C 片中抗坏血酸含量的测定(直接碘量法) 实验三 沉淀重量法测定钡(微波干燥恒重) 实验四 工业废水中铬的价态的分析 实验五 方 案 设 计 (无机实验部分) 实验六 明矾[KAl(SO4)2·12H2O]的制备 实验七 由锌焙砂制备硫酸锌 实验八 硝酸钾溶解度的测定与提纯 实验九 三草酸合铁酸钾的合成和组成分析 实验十 过氧化钙的制备及含量分析 实验十一 由煤矸石制备硫酸铝及产品分析
广东工业大学:《生物化学》课程教学课件(讲稿)第9章 糖类代谢
文档格式:PDF 文档大小:3.72MB 文档页数:85
第一节 糖酵解作用 一、糖酵解作用的研究历史 二、糖酵解过程概述 三、糖酵解和酒精发酵的全过程图解 四、糖酵解第一阶段的反应机制 五、酵解第二阶段——放能阶段的反应机制 六、由葡萄糖转变为两分子丙酮酸能量转变的估算 七、丙酮酸的去路 八、糖酵解作用的调节 九、其他六碳糖进人糖酵解途径 第二节 柠檬酸循环 第三节 戊糖磷酸途径 第四节 糖原的分解和生物合成
北京化工大学:《大学化学实验》课程授课教案(PPT课件讲稿)大学化学实验技术讲座(三)实验课六讲
文档格式:PPT 文档大小:4.09MB 文档页数:83
第一: 实验课的目的和作用 第二: 做实验时的安全 第三:实验室的环境保护与公共道德 第四:做实验的必须程序与综合素质 第五: 实验课的程序与将来科研 第六: 有机合成科研程序与技能
北京大学:《离散数学》系列课程之一《集合论与图论》第9讲 函数
文档格式:PDF 文档大小:859.72KB 文档页数:44
1 函数,偏函数,全函数真偏函数 2 单射,满射双射计数问题 3 象,原象 4 常数函数,恒等函数,特征函数,单调函数, 5 自然映射 6 合成(复合)反函数,单边逆(左逆右逆) 7 构造双射(有穷集,无穷集)
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