北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第08章 易腐货物运输设备 第二节 机械冷藏车 第二讲 机械冷藏车的技术经济特性

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第08章 易腐货物运输设备 第一节 冷藏车的特点和种类 第四讲 使用冷藏车应注意的问题

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第08章 易腐货物运输设备 第一节 冷藏车的特点和种类 第二讲 冷藏车的种类

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章 易腐货物的储运原理和方法 第三节 易腐货物的冷藏 第二讲 食品的冷藏方法

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第08章 易腐货物运输设备 第三节 冷藏集装箱 第一讲 冷藏集装箱的主要类型

北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第08章 易腐货物运输设备 第二节 机械冷藏车 第一讲 机械冷藏车的发展

1407关于冷藏的下列说法中错的是 A.高温库的相对湿度应比低温库大 B.菜果库需要通风良好 C.即使-18-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结 D.漏入库内热量多,则食物冷藏中损失水分也多

压缩机作为主机 一类是主要设备:冷凝器、蒸发器、节流机 构等,这些是完成制冷循环必不可少的设备 另一类是辅助设备:各种贮存、分离和安全 保护等设备,这些设备的作用是改善制冷系 统的工作条件,提高系统运行的经济性和安 全可靠性

了解 危险品、冷藏货物、粮仓等特殊货物仓储的基本知识和管理要求