冷藏库综合搜索_中国高校课件下载中心

类型：教学课件　大小：13.46MB　下载/浏览：5/1805　评论：5　评分：7.8　积分：10

器第五章流装置、阀门与辅助设备第六章食品冷加工技术第七章冷藏库第八章冷藏运输与冷藏柜第九章工业制冰

类型：参考资料　大小：127.13KB　下载/浏览：10/1044　评论：2　评分：7.5　积分：10

水果与蔬菜冷藏链的管理。

类型：电子教案　大小：2.37MB　下载/浏览：30/1998　评论：3　评分：7.3　积分：10

制冷学电子教案，内容共包括制冷原理、制冷机械、制冷技术在食品工业中的应用和食品冷藏等，附参考书目。

类型：教学课件　大小：15.53MB　下载/浏览：9/2286　评论：4　评分：7.5　积分：10

食品工艺学电子教案，共8章，包括：绪论、食品的热处理与杀菌、品的低温处理与保藏、食品的脱水加工、食品辐射保藏、食品的腌渍烟熏和发酵处理、食品的化学保藏、典型食品的加工工艺等。

文档格式：PPT　文档大小：2.38MB　文档页数：139

第七章冷藏库第一节隔热与防潮第二节冷库热负荷计算第三节氟制冷系统第四节氨制冷系统的设计第五节载冷剂系统设计第六节装配式冷库第七节气调冷库第八节冷库配套设施第九节冷库的管理

文档格式：PDF　文档大小：514.8KB　文档页数：65

食品冷藏库是用人工制冷的方法对易腐食品进行加工和贮藏，以保持食品食用价值的建筑物，是冷藏链的一个重要环节

文档格式：PDF　文档大小：514.8KB　文档页数：59

食品冷藏库是用人工制冷的方法对易腐食品进行加工和贮藏，以保持食品食用价值的建筑物，是冷藏链的一个重要环节

文档格式：PPT　文档大小：1.65MB　文档页数：53

第一节活塞式压缩制冷设备的主要装置第二节活塞式压缩制冷设备的附属装置第三节冷藏库第四节速冻设备第五节气调冷藏设备

文档格式：PPT　文档大小：1.58MB　文档页数：53

第一节活塞式压缩制冷设备的主要装置第二节活塞式压缩制冷设备的附属装置第三节冷藏库第四节速冻设备第五节气调冷藏设备