发酵食品工艺文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PDF　文档大小：1.82MB　文档页数：92

《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第八章发酵过程监测与控制

文档格式：PDF　文档大小：1.53MB　文档页数：49

《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第五章发酵菌种的扩大培养

文档格式：PDF　文档大小：62.74KB　文档页数：10

《发酵工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第十一章发酵终点的判断

文档格式：PDF　文档大小：1.14MB　文档页数：26

《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第六章发酵动力学（2/2）

文档格式：PDF　文档大小：1.69MB　文档页数：62

《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第三章发酵工业培养基设计

文档格式：PPT　文档大小：105.5KB　文档页数：45

一、发酵与酿造技术的历史二、发酵与酿造技术特点以及与现代生物技术的关系三、发酵与酿造技术的研究对象四、发酵与酿造技术的发展趋势

文档格式：PPS　文档大小：105.5KB　文档页数：45

• 一、发酵与酿造技术的历史 • 二、发酵与酿造技术特点以及与现代生物技术的关系 • 三、发酵与酿造技术的研究对象 • 四、发酵与酿造技术的发展趋势

文档格式：DOC　文档大小：10.08MB　文档页数：37

江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）10 通风发酵设备

文档格式：DOC　文档大小：22.04MB　文档页数：78

江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）08 发酵过程

文档格式：DOC　文档大小：1.26MB　文档页数：18