一、食品安全性的历史观 （一）食品安全的概念 （二）食品安全问题的历史发展 二、食品安全性的现代内涵 （一）食品安全性的现代问题 （二）国际食品安全形势与对策 （三）我国食品安全状况 三、食品安全性的监控 （一）食品安全性控制与人类食物链 （二）建立和完善确保食品安全性的社会管理体系 （三）消费者的自我保护

一、安全效益概念、分类及特点 二、安全效益的影响因素分析 三、安全经济效益的计算 四、提高安全经济效益的途径和领域

一、安全投资的基本概念 二、职业安全卫生费用模型 三、安全投资分析 四、边际安全投资技术

1.技术经济学的性质是什么? 2.为什么在技术实践活动中要讲求经济效果? 3.技术与经济之间的关系怎样? 4.技术经济学的研究对象和任务是什么?

9.3 职业道德与相关法规 9.2 计算机中的信息安全 9.1 信息安全概述

1.简述价值工程中所说的“价值”的概念。 2.价值工程的目标与活动步骤是什么? 3.简述安全寿命周期投资与安全功能的关系。 4.安全对象选择的方法有哪些?

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