绪论 1、食品微生物检验学的特点: （1)研究对象以及硏究范围广 （2)涉及学科多样 (3)实用性及应用性强 (4)采用标准化 2、食品微生物检验的任务

遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验》理论课程教学大纲（打印版）供医学检验、医学检验技术专业本科使用

遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验》实验课程教学大纲（打印版）供医学检验、医学检验技术专业本科使用

兽医微生物学是兽医公共卫生专业的一门专业基础课,是研究微生物的主要生物特性基本 实验技术的科学。通过本课程的学习,使学生掌握与兽医公共卫生及畜禽传染病有关的重要病 原微生物的检验要领,为进一步学习动物性食品微生物检验学、兽医生物制品学等课程打下必要的基础

《微生物与微生物学检验》课程教学大纲（适用专业：医学检验）

第三章食品微生物检验的指标 食品在食用前的各个环节中,被微生物污染往往是不可避免的。评价食品被微生 物污染的程度,要采用微生物检验指标采进行。常采用的微生物检验指标为三项细菌 指标,即细菌数量(主要是菌落总数)、大肠菌群最近似数(MPN)和致病菌

遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验技术》实验课程教学大纲（打印版）供四年制本科医学检验技术专业使用

遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验技术》理论课程教学大纲（打印版）供四年制本科医学检验技术专业使用

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