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云南大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二十一章 萜类和甾类化合物
文档格式:PPT 文档大小:266.5KB 文档页数:23
萜类和甾族化合物是广泛存在于植物、昆虫及微生 物等生物体中的一大类有机化合物。在生物体内有着重 要的生理作用。萜类和甾族化合物虽是两类不同的化合 物,但有着生源合成方面的密切关系,因而放在一起进 行讨论
《生物信息学》课程教学资源(电子讲义)第九章 蛋白质序列分析与结构预测
文档格式:PDF 文档大小:638.56KB 文档页数:42
一种生物体的基因组规定了所有构成该生物体的蛋白质,基因规定了组成蛋白质的氨基 酸序列。虽然蛋白质由氨基酸的线性序列组成,但是,它们只有折叠成特定的空间构象才能 具有相应的活性和相应的生物学功能。了解蛋白质的空间结构不仅有利于认识蛋白质的功 能,也有利于认识蛋白质是如何执行其功能的确定蛋白质的结构对于生物学研究是非常重 要的。目前,蛋白质序列数据库的数据积累的速度非常快,但是,已知结构的蛋白质相对比 较少
浙江工商大学:《生物分离工程》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:278.51KB 文档页数:5
本课程为生物工程专业本科段专业课程,主要指生物体内物质及其代谢产物,特别是生 物大分子的分离、检测、制备与改造技术。通过课程的学习,使学生了解生物体系的基本特 点及对分离过程的特殊要求,掌握生物分离最基本的各种技术,特别是生物大分子的分离、 纯化、制备、检测等,包括各种方法的基本原理、过程、设备、计算和应用,了解生物分离 技术的发展趋势,培养学生结合基础知识分析解决试验研究和工业化生产可能遇到的根本问 题的能力,为进一步学习专业课以及参加专业设计与科研打下基础
浙江工商大学:《分子遗传学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:257.57KB 文档页数:3
分子遗传学是研究生物体遗传和变异的一门学科,它是遗传学的一个分支学科,也是分 子生物学的分支学科。通过本课程的学习,使学生了解生物体遗传的基本规律和基本理论, 为其他学科的学习奠定良好的基础
浙江工商大学:《分子遗传学》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:254KB 文档页数:4
分子遗传学是研究生物体遗传和变异的一门学科,它是遗传学的一个分支学科,也是分 子生物学的分支学科。通过本课程的学习,使学生了解生物体遗传的基本规律和基本理论, 为其他学科的学习奠定良好的基础
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第四章 脂类
文档格式:PDF 文档大小:2.01MB 文档页数:88
第一节概述 脂类是生物体内一大类微溶于水,能溶于有机溶剂(如氯仿、乙醚、丙酮、 苯等)的重要有机化合物。脂类主要有脂肪(三酰甘油)磷脂、糖脂、固醇等, 这些脂类不但化学结构有差异,而且具有不同的生物功能。三酰甘油占动植物脂 类的99%。根据在室温下的存在状态,习惯上将固体状态的三酰甘油称为脂肪, 液体状态称为油,它们是生物体内重要的贮存能量的形式
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第四章 脂类
文档格式:PDF 文档大小:2.01MB 文档页数:88
脂类是生物体内一大类微溶于水,能溶于有机溶剂(如氯仿、乙醚、丙酮 苯等)的重要有机化合物。脂类主要有脂肪(三酰甘油)、磷脂、糖脂、固醇等, 这些脂类不但化学结构有差异,而且具有不同的生物功能。三酰甘油占动植物脂 类的99%。根据在室温下的存在状态,习惯上将固体状态的三酰甘油称为脂肪, 液体状态称为油,它们是生物体内重要的贮存能量的形式
北京大学:《新药研制与申报》教学资源(PPT讲稿)第三章 蛋白质
文档格式:PPT 文档大小:84.5KB 文档页数:23
一、蛋白质是生命活动的主要体现者构成生命现象的各种活动主要是通过蛋白质来实现的。 二、蛋白质广布于各种生物组织中,是细胞的重要成分。蛋白质在生物体内的形成和作用是多样化的。大凡构成生物体的结构物质(如肌肉蛋白),促进体内化学反应的催化剂(如酶),调节生理功能的肽类激素
《电化学生物传感器》讲义
文档格式:PPT 文档大小:313KB 文档页数:26
一、什么是生物传感器? 生物传感器(Biosensor)是指用固定化的 生物体成分或生物体本身作为敏感元件 的传感器,是一种将生物化学反应能转 换成电信号的分析测试装置
东北农业大学生命科学学院:《生命科学》课程教学资源(PPT课件讲稿)细胞
文档格式:PPT 文档大小:12.57MB 文档页数:127
①所有生物都是由细胞和细胞产物所构成; ②新细胞只能由原来的细胞经分裂而产生 ③所有细胞都具有基本上相同的化学组成和代 谢活性; ④生物体总的活性可以看成是组成生物体的各
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