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西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 能量代谢
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第22章 褐变作用
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西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十章 核酸
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西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第一章 水和矿物质——-矿物质
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西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第一章 水和矿物质——-水
文档格式:PPT 文档大小:1.49MB 文档页数:19
西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)概述-绪论
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第21章 水和冰
文档格式:PDF 文档大小:311.14KB 文档页数:9
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第20章 矿物质及其营养功能
文档格式:PDF 文档大小:348.99KB 文档页数:9
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第7章 激素
文档格式:DOC 文档大小:3.36MB 文档页数:215
海南大学:《食品生物化学》课程授课教案(讲义,共十三章,主讲:潘永贵)
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