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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)第四节 果蔬的成熟、采收 第五节 果蔬原料的处理
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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)前言 第一节 果蔬原料的分类与要求 第二节 果蔬原料的组织结构 第三节 果蔬主要化学成分的加工特性
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第一节 细胞生长调节因子的概述 第二节 组织制剂
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第一节:概述 第二节:催化氧化原理 第三节:醋酸的生产 第四节:丙烯晴的生产
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山东师范大学:《发酵工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十章 调味品(酱油)
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第一节:概述 第一节;催化加氢反应的一般规 第三节:甲醇的合成
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第一节 牛乳发酵饮料 第二节 大豆发酵饮料
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第一节 细菌及其应用 第二节 酵母菌及其应用 第三节 霉菌及其应用
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北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 14 Biological Waste Water Treatment
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山东师范大学:《发酵工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 下游加工过程(downstream processing)
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