一、原料处理 大部分果蔬均可干制(除芦笋、黄瓜、番茄等)。对原料的总体要求:果品千物质含量高,纤维素含量低, 风味好,核小皮薄:蔬菜原料要求肉质厚,组织致密,粗纤维少,新鲜饱满,色泽好,废弃部分少。不同 的果蔬种类和品种原料选择和处理方法不同

1、掌握制剂分析的特点 2、掌握制剂分析结果的计算 3、掌握附加成份对活性成分含量测定的干扰及排除 4、了解复方制剂分析的特点,掌握其基本分析示例； 第一节 药物制剂分析的特点 第二节 片剂和注射剂的常规检查法 第三节 药物制剂中常见附加剂的干扰及其排除 第四节 复方制剂分析

华南理工大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第四章 食品的干燥 第一节 食品干燥的基本原理

一.光栅（grating） 双缝干涉的光强在主极大附近变化缓慢, (补图)因而主极大的位置很难测准． 通常用多缝干涉,这就涉及到光栅．

由于谱线宽度的存在，（准）单色光 入射到双缝装置后，不同波长光都形成 自己的干涉条纹，除0级外，其余级次 都将错开，并出现 不同级次的重叠

一、去湿—除去固体物料中湿分(水分或其它熔剂)的单元操作。 应用——使固体物料达一定含湿量,便于运输、储藏、加工处理和使用。 去湿方法 1机械去湿法 2.加热去湿法(干燥)利用热能除去固体物料中湿分

一．选择题（21 分） 1．（本题 3 分） 如图所示，波长为λ的平行单色光垂直入射在折射率 为 n2 的薄膜上，经上下两个表面反射的两束光发生干涉， 若薄膜的厚度为 e ，而且，n1 >n2 >n3 ，则两束反射光在相 遇点的相位差为： [ ]

一、与清热药有关的概念 清热药里热证发热、或体温不高而见口干、咽喉干燥、面红、目赤、大大便干结、小便短赤、五心烦热、舌红、苔黄、脉数

水质—总汞的测定一高锰酸钾一过硫酸钾消解法双硫腙分光光度法 本方法适用于生活污水、工业废水和受汞污染的地面水。 用双硫腙分光光度法测定汞含量,在酸性条件下,干扰物主要是铜离子。在双硫(二苯 硫代偕肼腙)洗脱液中加入1%(m/V)EDTA二钠(乙二胺四乙酸二钠),至少可掩蔽300ig铜离 子的干扰

5.1引言 5.2数字基带信号及其频谱特性 5.3基带传输的常用码性 5.4基带脉冲传输与码间干扰 5.5无码间干扰的基带传输特性 5.6眼图 5.7部分响应系统 5.8时域均衡