磺胺是治疗家禽细菌性疾 病和球虫病的常用药,用法不 当或用量过大可引起中毒。家 禽特别是雏禽,对磺胺类药物 敏感,易出现中毒反应

正逆转录病毒亚科 (Orthoretrovirinae) Retroviridae 泡沫逆转录病毒亚科 (Spumavirinae) 未发现与人类疾病有关 慢病毒属 Lentivirus： 人免疫缺陷病 毒（HIV-1,2） 丁型逆转录病毒属 Deltaretrovirus：人 嗜T淋巴细胞病毒I型 （HTLV-1）

第一节病毒感染对寄主组织器官的损伤 第二节病毒的持续性感染 第二节病毒感染对免疫系统的损伤

A. 生命探索 1. 接近生命 2. 信息传递 3. 生命的助推火箭 4. 内外有别 5. 自动机器 6. 克隆羊,克隆人 7. 人工子宫 8. 病毒,病毒? 9. 基因工程 10. 欲望与渴求 11. 联合大脑 12. 灵魂出窍 B. 癌症解析 1. 迷雾重重 ① ② ③ 2. 拨云见日 ① ② ③ ④ ⑤ 3. 生物学与医学革命 C. 进化医学 ❍ 导言 疾病产生的原因 ❍ 缺陷基因致病 ❍ 不断升级的军备竞赛 ❍ 妥协的进化历程 ❍ 传染病的体征和症状 ❍ 早孕反应和肥胖症 ❍ 衰老是青春期旺盛的代价 ❍ 结语 达尔文医学小结

一、名词解释(每题3分,共15分) 2)采样必须符合无菌操作的要求,防止一切外来污染。(1分) 得分 食品学院 3)再保存和运送过程中应保证样品中微生物的状态不发生变化。(2分) 1、微生物性食物中毒 4)采样标签应完整、清楚。(1分) 食用被微生物或微生物毒素污染的食品而引起的中毒称为微生物性食物中毒。 2、细菌性食物中毒的特点以及引起细菌性食物中毒的原因。(10分)

一、纳米材料概论 二、纳米材料的生物性 三、纳米材料的毒理学及安全性 四、纳米器件性能可靠性分析案例

指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

认识我们的肝脏 造成肝炎的病毒 病毒性肝炎防治 • 抑制病毒复制 • 改善肝炎症坏死病变 • 降低相关性肝病（肝硬化，肝细胞肝癌）的发生率 未来挑战与思考

HIV是一双股单链RNA病毒，属逆转录病毒科，慢病毒亚科。分为两型。即HIV－1和HIV－2。目前世界范围内流行目前世界范围内流行的主要由HIV－1所致。HIV－2仅在西非部分地区流行。HIV对热敏感，56℃30分钟、25%以上乙醇、0.2%次氯酸钠、1%戊二醛等处理后戊二醛等处理后均可灭活。但对0.1%福尔马林、电离辐射和紫外线等的抵抗力较强

8. 1 肿瘤与癌症 8.2 人免疫缺损病毒——HIV 8.3 乙型肝炎病毒——HBV 8.4 基因治疗