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《食品保藏原理》教案(三):第一章 食品干藏
文档格式:DOC 文档大小:158.5KB 文档页数:19
1 拿握食品干藏的原理 2 了解食品的干制过程 3 熟悉食品常用的干燥方法 4 了解食品干制过程中发生的变化
《热力学与统计物理》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 近独立粒子的经典统计
文档格式:PPT 文档大小:1.22MB 文档页数:42
1.粒子和系统的微观运动状态 2.等概率原理 3玻耳兹曼分布 4.热力学量的统计表达式 5.单原子分子理想气体 6.能量均分定理
《生物制药工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十五章 酶类药物 第一节 酶类药物的原料来源 第二节 酶类药物的提取和纯化 第三节 酶类药物
文档格式:PPT 文档大小:740KB 文档页数:49
第一节 酶类药物的原料来源 第二节 酶类药物的提取和纯化 第三节 酶类药物
复旦大学:《分析化学》课程教学资源(PPT课件,A下)第十六章 原子发射光谱法 Atomic Emission Spectrometry
文档格式:PPT 文档大小:1.88MB 文档页数:44
16-1原子的光谱发射 16-2光谱仪器及测量 16-3光谱定量定性分析问题 16-4电感耦合等离子质谱法
《多元统计分析》方差分析
文档格式:DOC 文档大小:503KB 文档页数:26
1. 理解方差分析的概念,了解方差分析的原理; 2. 掌握单因素试验的方差分析原理与方法; 3. 了解双因素无重复试验的方差分析方法; 4. 了解双因素等重复试验的方差分析方法
第三章 距离测量 PPT 课件
文档格式:PPS 文档大小:2.17MB 文档页数:14
学习光电测距、尺子量距和光学测距三种 距离测量原理与方法,在掌握现代光电测距技术原理 与方法基础上,掌握钢尺量距、光学视距基本方法
西安电子科技大学:《微机原理与接口技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 定时计数器8253
文档格式:PPTX 文档大小:2.15MB 文档页数:97
1 8253引脚功能及特点 2 8253内部结构及工作原理 3 8253的控制字及工作方式 4 8253与系统总线的接口连接方法 5 8253的应用和设计
《有机化学基础》专题4:烃的衍生物——醇
文档格式:PPTX 文档大小:1.16MB 文档页数:38
醇:烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟 基取代生成的有机化合物 酚:分子中,羟基与苯环(或其他芳环) 上的碳原子直接相连的有机化合物
《分析化学》第七章 氧化还原滴定法
文档格式:PPT 文档大小:884KB 文档页数:57
——以氧化还原反应为基础的滴定分析法 本质:电子转移 包括:高锰酸钾法 、重铬酸钾法 、碘量法。 滴定三原则:定量、快速、易确定终点 与前不同的是:涉及到电子转移、结构变 化
《特种加工》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一讲 激光束加工技术
文档格式:PPT 文档大小:316KB 文档页数:19
1.激光加工的原理与特点 (1)激光加工的原理 激光是一种强度高、方向性好、单色性好的相干光。由 于激光的发散角小和单色性好,理论上可以聚焦到尺寸与光 的波长相近的(微米甚至亚微米)小斑点上,加上它本身强度 高,故可以使其焦点处的功率密度达到107~1011W/cm2, 温度可达10000℃以上
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