制度的概念 Peter Hall:那些使存在于政体和经济内个人间关系结构化的正式规则、规范程序、 和标准操作惯例 Douglass North:使人与人重复互动结构 化的规则、执行规则的特性和行为规范

酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等

1. 掌握蛋白尿的类型和发生机理。 2. 掌握尿沉渣中的红细胞、白细胞、上皮细胞和管型的形 态特点和临床意义。 3. 熟悉尿液标本的收集和保存方法。 4. 熟悉尿液一般检查的内容和正常结果。 5. 熟悉尿糖、尿酮、尿内淀粉酶检查的临床意义。 6. 解尿液一般检查的临床应用

7.1 概述 7.2 函数的定义 7.3 函数的返回值 7.4 函数的调用 7.5 函数参数及其传递方式 7.6 函数的嵌套与递归调用 7.7 数组作为函数参数 7.8 变量的存储属性 7.9 内部函数和外部函数

一、填空题(每空1分,共28分) 1、日本称为“酵素”的东西,中文称为酶英文则为 Enzyme是库尼(Kuhne)于 1878年首先使用的。其实它存在于生物体的细胞内与细胞外

酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内, 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成

.主要分类特征: (1)体态:木本或草本,直立或匍匐,有时攀援,或有刺; (2)叶:单叶对生或轮生,全缘,托叶2枚,显著,宿存,位于柄间或柄内,分离或连合;

1. 概述 2. 函数定义的一般形式 3. 函数参数和函数的值 4. 函数的调用 5. 函数的嵌套调用 6. 函数的递归调用 7. 数组作为函数的参数 8. 局部变量和全局变量 9. 变量的存储类别 10.内部函数与外部函数 11.运行一个多文件的程序

一、填空题(每空1分,共28分) 1、日本称为“酵素”的东西,中文称为酶英文则为 Enzyme是库尼(Kuhe)于1878年首先使用的。其实它存在于生物体的细胞内与细胞外。 2、1926年,萨姆纳(Sumner)首先制得脲酶结晶,并指出酶的本质是蛋白质。他因这一杰出贡献,获1947年度诺贝尔化学奖

生命起源于水,在植物的生活过程中,植物不断地 从周围环境中吸收水分,以满足其正常生命活动的 需要。不同的植物、同一植物的不同部位,植物组织的含水量 是不同的。植物对环境中水分的要求不同,长期的适应和自然 选择便有了旱生植物、陆生植物和水生植物的划分。植物的生 长环境在不断地变化,作为一种适应机理,在不同的生长状态 下,植物体内的水分以不同的 状态存在,并发挥着相应的生 理功能