3.1 蛋白质的结构组成 3.2 多肽 3.3 蛋白质的结构 3.4 蛋白质的性质 3.5 蛋白质的分类 3.6 几种重要的蛋白质类型 3.7 稳定蛋白质的作用力

2.1 生物膜的组成和结构 2.2 生物膜的功能 2.3 生物膜的模拟-人工膜

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第一节 蛋白质的分离纯化 第二节 蛋白质的鉴定 第三节 蛋白质的检测 第四节 蛋白质的结构分析

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第一节 代谢途径的相互联系 第二节 代谢调节

第一节 蛋白质合成体系的重要组分 第二节 蛋白质合成过程

第一节 DNA的生物合成 第二节 RNA的生物合成 第三节 基因工程简介