概述 一、缺乏任何一种微量元素时,都会导致作物生长发育和产量、品质的严重下降。 二、过多也会使作物中毒,轻则影响产量和品质,严重时甚至危及人、畜健康。 三、应充分了解微量元素的营养作用,各种微量元素的临界浓度,积极稳妥地施用微量元素肥料

土壤孔性、结构性是土壤重要的物理性质。 通过本章学习,让学生掌握土壤中孔隙、结构的 概念、类型及对土壤肥力和生产性能的影响;重 点介绍团粒结构的肥力特征及创造机理;物理机 械性的概念及与耕性的关系,从而了解土壤物理 性状对土壤肥力的影响

第五章土壤空气及热量状况 第一节土壤空气及其更新 第二节土壤热性质及土壤热量平衡 第三节土壤空气与土壤温度对植物生长的影响

第七章土壤的形成、分类与分布 第一节土壤的形成因素与过程 第二节我国土壤分类 第三节土壤分布的规律性

一、食品工业发展迅速 二、现代食品工业并未完全解决营养问题 三、现代食品工业并未缓解食品安全形势 四、消费者对营养与安全的渴求及认识上的误区

一.概论 1.转录的反应 定义:从DNA区段基因中的一条链为模板,在RNA聚合酶的催化下,以四种核苷酸为原料,按照A-U,-C配对原则合成RNA

第一节微生物生长的测定 第二节微生物的群体生长规律 第三节微生物的培养方法 第四节影响食品中微生物生长的因素 第五节食品中微生物控制的原理和方法

1、谈谈微生物在氮素循环中的作用。(申卫收） 微生物在氮素循环中占有十分重要的地位,许多氮的转化过程都是由微生物 来完成的。氮的主要转化过程包括: 氮素的矿化和固定(Nitrogen mineralization and Ammonium fixation)

本章主要阐述信用及其形式、信用工具和利息率决 定理论。通过本章教学,应达到以下要求: 1、使学生了解信用的本质及其产生的原因,理解各 种信用形式及其在经济活动中的作用,明确商业信 用、银行信用、国家信用和消费信用对现代经济发 展的意义。 第一节 信用的产生 第二节 利息与利息率 第三节 利率决定理沦 第四节 利率的计算

1.所谓金融风险,是指金融机构在经营过程 中由于决策失误、客观情况变化或其他原因使 资金、财产、信誉遭受损失的可能性。 2.金融监管是指一国政府为保证宏观经济的 平稳有序运行,实现宏观经济的预定目标,通 过一定的金融主管机关,依照法律准则和法规 程序,对金触体系中各金融主体和金融市场实 行检查、组织和协调的过程。 第一节 金融风险的概念和类型 第二节 金融监管