材料传输过程原理文库下载_中国高校课件下载中心

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西北大学：《化工原理》课程教学资源（课件讲稿）第十三章热、质同时传递过程第二节气液直接接触时的传热与传质

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西北大学：《化工原理》课程教学资源（课件讲稿）第十三章热、质同时传递过程第一节概述

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传热是自然界和工程领域中较为普遍的一种传递过程，通常来说有温度差的存在就有热的传递，也就是说温差的存在是实现传热的前提条件或者说是推动力，在化工中很多过程都直接或间接的与传热有关。但是进行传热的目的不外乎是以下三种：1.加热或冷却2.换热3.保温可见，传热过程是普遍存在的

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1. 蒸馏的应用 2. 蒸馏分离的目的和依据 3. 蒸馏过程的分类 4. 蒸馏操作的费用

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第二章发酵过程的生物学基础

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第八章发酵过程

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第二篇发酵过程及相关设备第四章培养基及其制备

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第一章绪论（发酵工程的过去、现在和未来）

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第二章发酵过程的生物学基础

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第一节烟叶发酵概述第二节烟叶发酵过程中的变化第三节烟叶发酵过程中的非酶棕色化反应第四节烟叶发酵过程中萜烯类化合物的降解和香气物质的形成